おかしな寄り道

　美味しいハーブティーが飲みたい。と思うのは誰もが思うことですが、ハーブティーは
飲んでみなとわからないという事実です？
自分の舌に合うかどうかは、自分の舌しかわかりません？

おなじみのレモングラス、ミントのほかタイム、ローズマリーを加えて個性のあるハーブを
バランスよくブレンドしました。すっきりとした風味が……。

フレッシュハーブのブレンドティー

レモングラス 1/2 枝、ペパーミント 3 枚、スペアミント１枚、タイム 1/2 枝、ローズマリー 1/4 枝。ティーカップに添えるミント１枝、熱湯１８０ cc 。

レモングラスは約３㎝長さにはさみで切る。（固い根元の部分は取り除くこと）

ペパーミント、スペアミントは葉をちぎる（同じ大きさに）。
タイム、ローズマリー約１㎝長さに切る。

全てをボウルに入れ、手で混ぜて全体を均一にする。

ポットを用意する。ポットのストレーナーに混ぜたハーブ類を詰める。

※熱が通りやすいよう、ふんわりと余裕をもたせて詰めるのがポイント！

ポットにストレーナーを入れ、熱湯（沸騰してない状態で）１８０㏄を注ぐ。

約３～４分間置き、淡い水色が出てきたら、ミント１枝を添えたカップに注ぐ。

ハーブティー の独特の風味を失わせないためにも、置く時間を長くして濃いお茶を得ることは避けます‼！
（フレッシュのときには、ドライの 3 倍の量で考えるというのが一応の目安です？）
　美味しいハーブティー探しは、誰がなんと言おうと、美味しい基準は、人それぞれですので、自分で飲んでみないとわかりません。また、その美味しさを見極めるのも、ハーブティーの楽しみ方の一つなのではないかと思います。

おいしいから、健康によいからといって同じ種類のハーブティーばかり飲むのは避けましょう。
特定の成分だけを摂取し続け、かえって健康を損ねることになります。
数種類を交互に飲むことをおすすめします。

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

|●´з`) ♡ 窓 // Σ d( ゝ∀･ )  ＜ｺｯｼｮﾘ ☆ ｧﾘｶﾞﾄｫ♪　　

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