ＮＡＲＵ’Ｓ ＨＯＢＢＹ

食欲の秋　北海道の秋の味覚を堪能しながら身も心も温まる牡蠣とサーモンのクリームシチューを作りましたぁ～　お腹が空いている方々、あおるようですんません　でもマジ超美味いのですよぉ～　わりと簡単なので作ってみてくださ～い

☆適当レシピ～☆　（A）　ジャガイモ・ニンジン・ブロッコリー・玉ねぎ（ミニ）を下茹でしておくぅ～　

牡蠣を（A）の残り湯を使い軽く湯通しするぅ～この湯が（B）

生鮭切り身を（B）とは違う鍋で湯通しぃ～（生臭さが混じるから）

1　下準備した牡蠣＆鮭に塩コショウを振り小麦粉をまぶし、バターで火が通るまで焼くぅ～

2　鍋にバターを溶かし同量の小麦粉を入れて良く煉るぅ～　常温にしておいた牛乳を少量づつ入れダマにならない様に手早く混ぜてホワイトソースを作るぅ～

3　2にコンソメスープの素・（B）のだし汁１カップ位・下茹でした野菜・1を入れて塩、ブラックペッパーで味を整え５分程煮込んで出来上がり～～　ほうれん草＆カリカリベーコン＆豆腐のサラダも付けましたぁ　ドレッシングはお好みで　こんな感じですぅ～