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青梅の梅園へ出かけました。

今年はあったかいから、きっと咲き始めているだとうと思っていましたが、誤算。

まだまだ梅はつぼみさえ固く、枝ぶりだけの梅園でした。

急な斜面に広がる梅林は、まだ冬の色景色でしたが、

満開となることにはピンクや赤や黄色の春の色。

ひとけのない梅園の散策も、家族貸切の楽しさです。


写真は、唯一私たちを迎えてくれた気早な梅１本。


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＜大根のしゃぶしゃぶ＞



大根をうすくスライスします。

豚ロースといっしょにしゃぶしゃぶ。

薬味をたっぷりいれたポン酢でどうぞ。

大根半分くらい、ペロッと食べてしまいます。