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July 5, 2010
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カテゴリ: パン


こんばんは~手書きハート

きょうは久しぶりに朝から晴れて暑かった~しょんぼり

昨夜は約1ヶ月ぶりにパン焼きました
暫く焼いて無いとは思っていたけど
1ヶ月も焼いて無かったとは自分でもビックリびっくり

一次発酵の途中からパンを作ってる事すっかり忘れていて
外出してた娘から「明日のパンある~~?」の電話で思い出し
HBの蓋を開けた途端しぼんでいった~びっくり
過発酵になってる~~しょんぼり
生地捨てようかなと思ったけれど思い直してベンチタイム・・・

メロンシート を使った 折込パン にしました

折り込みパンshi-topann

どうなるかと心配だったけど上出来スマイル
シートを使ったパンは1日経ってもしっとりで美味しい~ぺろり

シート3回分残っているので近い内にまた焼こう~~








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最終更新日  July 5, 2010 10:00:54 PM
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メロンシートを使って  
miyuusan  さん
お帰りぃ\(^o^)/
とっても楽しめたようですね。

過発酵でも作れるんですね♪
良い勉強になりま~す(^^ゞ
折込みパンとっても私好み美味しそう~
(July 6, 2010 09:08:18 AM)

Re:***メロンシートを使って***(07/05)  
ちょこぱん さん
シートのパン、何ヶ月焼いてないことか・・・何年かも?(笑)
メロンシートも良い香りが想像付くので辛いわ~。いいな~。
(July 6, 2010 12:58:32 PM)

Re:メロンシートを使って(07/05)  
miyuusanさん
>お帰りぃ\(^o^)/
>とっても楽しめたようですね。

★ただいま~^^*
 Siwon君の友達の不幸が有ったので心配でしたが
 無事コンサート見れて良かったです♪


>過発酵でも作れるんですね♪
>良い勉強になりま~す(^^ゞ
>折込みパンとっても私好み美味しそう~

★心配だったけど無事食べれるパンが出来良かったです!
 折込パンはしっとりで美味しいよ~(*^^*)
 挑戦してみてね!!
-----
(July 6, 2010 10:03:47 PM)

Re[1]:***メロンシートを使って***(07/05)  
ちょこぱんさん
>シートのパン、何ヶ月焼いてないことか・・・何年かも?(笑)
>メロンシートも良い香りが想像付くので辛いわ~。いいな~。

★私も何ヶ月ぶりか知らん~!?
 4回分有ってもいつも1~2回分は使い切れず・・・(涙)
 ちょこぱんさんちが近ければ半分使って貰いたいくらいです(ーー;)
 メロンシート香りも味も良いよ~!
-----
(July 6, 2010 10:07:15 PM)

Re:***メロンシートを使って***(07/05)  
biyo  さん
娘さんの電話があってよかったですね。
なかったら完全に忘れちゃってたかもしれないんですものね@@
過発酵もメロンシートで美味しく焼いてさすがです^^*
いい香りがしてきそう~♪ (July 8, 2010 09:22:20 PM)

Re[1]:***メロンシートを使って***(07/05)  
biyoさん
>娘さんの電話があってよかったですね。
>なかったら完全に忘れちゃってたかもしれないんですものね@@

★そうなの・・・
 電話なかったらどうなっていたかな~?
 たぶん捨てるはめになっていたと思うわ(ーー;)

>過発酵もメロンシートで美味しく焼いてさすがです^^*
>いい香りがしてきそう~♪

★一次発酵が過発酵だからまだ良かったなのかな~!?
 二次発酵の時に過発酵だったら多分膨らまなかったかも??
 メロンシート美味しかったですよ~!
 まだ3回分も有るから来週にでも焼かなくっちゃと思ってます。
-----
(July 10, 2010 12:17:57 AM)

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