こんがり亭

こんばんは～

きょうは1日中雨が降ってました

何処にも出掛けなかったので
また 「ガトーショコラ」 を焼きました

先日焼いた時の生クリームが残っていて

またガトーショコラにしました




ダイエットしないといけないのに
またまたカロリー高いお菓子を作ってしまいました～

今夜は明日の朝食用のパンも焼きました
久しぶりに食パン型で焼いたら
二次発酵が過発酵気味でした
何とか蓋をして180℃で30分焼きました

今回は抹茶生地には「うぐいす鹿の子豆」、
白生地には「大納言鹿の子豆」を巻き込み
2つの生地を捻って型に入れて焼きました。

「鹿の子入り食パン」






このパンにも生クリームを入れて焼いてます