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エストレア☆
バーテンダーという仕事を通して思う事や 自分のプライベートのことなど。
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アルマニャックと季… dullanさん
Modern Time ♪のさん
モルトウイスキー＆… ophiuchiさん
BARで描く絵日記 パブデ・ピカソさん
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Calendar
2006.12.10
カテゴリ： 休日♪
さて、三日目は作並という山の中の温泉地へ移動です。
今日の一番の目的は「ニッカ 宮城峡蒸留所」何と今まで一度も蒸留所へ行けていなかった私が
今年二度目の蒸留所見学です♪
事前にアサヒの営業の方にお願いをして、予約を取っておいてもらいました。
その前に時間があるので、滝好きの私は滝見学を熱望。
ほうめい四十八滝 秋保大滝 を見て大感激、大感動！！
でもまだ時間がある、と言う事で「定義山」へ。そこには定義如来があって
綺麗な庭園があったり、五重塔があったり。
「油揚げ」これがメチャ美味しい♪かなり有名で人気があるらしいんだけど
大きくてふわっふわで豆の味がしっかりしてる。揚げたてを食べさせてくれます。
時間になったので、蒸留所へ。
案内されたのは応接室。
そこで待っていてくれたのは、ずーっとニッカでウィスキー作りに関わっていて
今は蒸留所の案内や、一般の方がウィスキー作りを経験出来るのがあるんですが
その時の講師を務めていらっしゃる方でした。
自己紹介などを済ませ、今回は普段の見学コースとは違うところを周るという事で
ヘルメット装着。
写真も何処でも何を撮ってもいい、という許可を頂きました！
仕込み水の源になっている「新川」の見学から始まり
やはり初めて見る連続式蒸留器は感動でした。スコットランドから輸入したものでした。
コンピューター室では実際どのように管理されているのかの説明を聞き
マウス一つでバルブの開け閉めをやってくれました。
熟成庫の雰囲気も素晴らしく、眠っているウィスキーに思わず話しかけたくなりました。
最後は応接室に戻って試飲です。
バーボンぽい感じがしたからですかね。
結局お土産にそのウィスキーを買いました。
あと、コーヒー豆のチョコね。これがんーまいんです☆意外に美味しかったのが
ブラックニッカを練りこんだキャラメル。これは癖になりそうです。
一日たっぷり遊んで、ホテルへ。
さすがに今日は歩き疲れた、という事でフットマッサージを受けて極楽、極楽♪
いよいよ明日は帰宅！なのでたっぷり睡眠をとりました。。。
の前にたっぷりアルコールも摂取したのでした(笑）
翌日本当は、山形の蔵王に行っておかまを見たかったのですが
何と、私たちが行く２日前に蔵王に行く道が封鎖されてしまったんですね。
蔵王ではすでに雪が降っていて危険なんだそうです。
なので予定を変更して、近くの秋保の温泉街と、らいらい峡というのを見て帰ってきました。
走行距離 約1,000ｋ
ま、交代しつつの運転だったので、そんなに大変ではなかったです。
でもいつの間にか良くなっていた風邪が都心に近づくにつれて
悪化していったのでした。
あ～、山が恋しい。。。
今日の一番の目的は「ニッカ 宮城峡蒸留所」何と今まで一度も蒸留所へ行けていなかった私が
今年二度目の蒸留所見学です♪
事前にアサヒの営業の方にお願いをして、予約を取っておいてもらいました。
その前に時間があるので、滝好きの私は滝見学を熱望。
ほうめい四十八滝 秋保大滝 を見て大感激、大感動！！
でもまだ時間がある、と言う事で「定義山」へ。そこには定義如来があって
綺麗な庭園があったり、五重塔があったり。
「油揚げ」これがメチャ美味しい♪かなり有名で人気があるらしいんだけど
大きくてふわっふわで豆の味がしっかりしてる。揚げたてを食べさせてくれます。
時間になったので、蒸留所へ。
案内されたのは応接室。
そこで待っていてくれたのは、ずーっとニッカでウィスキー作りに関わっていて
今は蒸留所の案内や、一般の方がウィスキー作りを経験出来るのがあるんですが
その時の講師を務めていらっしゃる方でした。
自己紹介などを済ませ、今回は普段の見学コースとは違うところを周るという事で
ヘルメット装着。
写真も何処でも何を撮ってもいい、という許可を頂きました！
仕込み水の源になっている「新川」の見学から始まり
やはり初めて見る連続式蒸留器は感動でした。スコットランドから輸入したものでした。
コンピューター室では実際どのように管理されているのかの説明を聞き
マウス一つでバルブの開け閉めをやってくれました。
熟成庫の雰囲気も素晴らしく、眠っているウィスキーに思わず話しかけたくなりました。
最後は応接室に戻って試飲です。
バーボンぽい感じがしたからですかね。
結局お土産にそのウィスキーを買いました。
あと、コーヒー豆のチョコね。これがんーまいんです☆意外に美味しかったのが
ブラックニッカを練りこんだキャラメル。これは癖になりそうです。
一日たっぷり遊んで、ホテルへ。
さすがに今日は歩き疲れた、という事でフットマッサージを受けて極楽、極楽♪
いよいよ明日は帰宅！なのでたっぷり睡眠をとりました。。。
の前にたっぷりアルコールも摂取したのでした(笑）
翌日本当は、山形の蔵王に行っておかまを見たかったのですが
何と、私たちが行く２日前に蔵王に行く道が封鎖されてしまったんですね。
蔵王ではすでに雪が降っていて危険なんだそうです。
なので予定を変更して、近くの秋保の温泉街と、らいらい峡というのを見て帰ってきました。
走行距離 約1,000ｋ
ま、交代しつつの運転だったので、そんなに大変ではなかったです。
でもいつの間にか良くなっていた風邪が都心に近づくにつれて
悪化していったのでした。
あ～、山が恋しい。。。
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