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2021年10月29日

レーズン酵母元種★紫いもうず巻きパン

(6)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2854)

カテゴリ：自家製酵母テーブルパン・食パン

おはようございます。

ここ数日車の中は暑いくらいのいいお天気♪
掃除やお洗濯が捗ります。

今日も盛りだくさんお洗濯しちゃってベランダもパンパンです(^^;

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

𖧷紫いものうず巻きパン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*

……………………………………………………………
レーズン酵母元種
はるゆたかブレンド＋紫いもパウダー

ココナッツオイル
室温発酵→ひと晩冷蔵
……………………………………………………………

気温が下がってきたので久しぶりに元種起こしました⋆*ೄ*

２台分捏ねて、半分冷凍してみました～(^∇^)

そして、