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2022年08月26日

酒種★抹茶うずまきあんぱん & 今週の図書館本

(4)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2854)

カテゴリ：自家製酵母菓子パン

こんにちは

あれ？今週末まで雨予報じゃ？？
晴れて嬉しいけど、、、予約で乾燥にしちゃった( -д-)

とりあえず、勿体ないので寝具カバー類総洗いしました!

昨夜は夜中に原因不明の吐き気と腹痛があり、しばらくトイレの近くでダウンしていました( ；∀；)
こんなこと何年ぶり？!
しんどかったーっ
今朝は少し気分の悪さはあるものの食欲もあり、熱もないのでフラも行けました♪
軽い食あたり？

甘いものは変わらず平気 (￣▽￣;)　
胃腸強いな。

しかし、何だったんだろ。
ランチの何かが相性悪かったかな～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

少し睡眠不足だけど元気なので昨日仕込んだパンも焼きました♪

かりんさんがパノヴァッションであんぱん作られたのを見たらもーれつに食べたくなって( *´艸｀)

𖧷抹茶うずまきあんぱん𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*

……………………………………………………………
酒種
パノヴァッション＋抹茶

米油少し
室温→野菜室
加水70％くらい
………………………………………………………………………

牛乳&練乳入りの抹茶生地に米油を少し

気が向いたので渦巻き成形しました (笑)
あんこがゆるめで途中後悔

あんこを包んでのばし
切り込み入れたら斜めにねじねじ

ガッツリあんこ入りも食べたくて半分は普通のあんぱんです♡

ブルーポピーシードを散らして低温で焼きました(^^)

オーヤマくん上下ヒーターファン
150℃18分

かりんさんのアドバイス通りホイロは短め30分にしました。
酒種も継ぎ立てなので本当に早い(@_@)

ふわんふわんで幸せでした⋆*ೄ*

バターだったら食べられなかったかも(^∇^;

図書館本は