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ご訪問ありがとうございます♪ 繊細さんな家族・やんちゃポメプーとの日々や趣味の酵母パン、簡単手作りお菓子や作りおきの記録をしています。 どうぞ宜しくお願いします♥
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2022年09月22日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： 自家製酵母 テーブルパン・食パン
こんにちは。
最近帰りに自転車ラッシュなので
「車に乗り込むのをあまり見られたくないから自転車で行く」
と
言ったはなから雨(笑)
というか、誰も気にして見てないってば。
本当に気にしすぎな性格だわ(--;)
というわけで、今日も結局車。
今日は雨で昼間も涼しそうですが、、天気予報ではこのまま秋になるわけではないようで(￣▽￣;)
急に涼しくなったので布団は未だガーゼのタオルケットのみの我が家
布団出したいけどしばらく雨だし、、、
寝具や服の調節が困ります。
午前中は友達と傘さしウォーク&ライム君のチャイムトレーニングにお付き合いしてもらいました(*´▽｀*)
雨も途中止んでくれたし、たくさんお喋りしてスッキリ～♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
𖧷塩麹入り全粒粉山食パン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*
……………………………………………………………
酒種8％
春よ恋＋全粒粉
塩麹入り
加水80％
室温→野菜室
……………………………………………………………
塩の代わりに塩麹を入れた全粒粉40％で加水多めの山食パン
仕方なくそのまま焼成……
糖分食べられてちょっと甘味が遠くなったけど、、、トーストしたら軽くて美味しかったです ⋆*ೄ*
気温変動が大きくてまた発酵が難しい季節になりました(--;)
パン用全粒粉 2.5Kg /北海道産小麦【江別製粉 強力全粒粉】
平和・春よ恋100％ 10Kg(2.5Kg×4袋) 【平和製粉 北海道産ハルヨコイ小麦100% 強力粉 はるよこい】【パン用小麦粉】【ナチュラルキッチン】
松永製作所 黄金本格派1斤食パン型 パン型 焼型 食パン焼き型 パン作り 調理器具 製パン道具
最近帰りに自転車ラッシュなので
「車に乗り込むのをあまり見られたくないから自転車で行く」
と
言ったはなから雨(笑)
というか、誰も気にして見てないってば。
本当に気にしすぎな性格だわ(--;)
というわけで、今日も結局車。
今日は雨で昼間も涼しそうですが、、天気予報ではこのまま秋になるわけではないようで(￣▽￣;)
急に涼しくなったので布団は未だガーゼのタオルケットのみの我が家
布団出したいけどしばらく雨だし、、、
寝具や服の調節が困ります。
午前中は友達と傘さしウォーク&ライム君のチャイムトレーニングにお付き合いしてもらいました(*´▽｀*)
雨も途中止んでくれたし、たくさんお喋りしてスッキリ～♪
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𖧷塩麹入り全粒粉山食パン𖥧 ↟ 𖡼 𖠚՜*
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酒種8％
春よ恋＋全粒粉
塩麹入り
加水80％
室温→野菜室
……………………………………………………………
塩の代わりに塩麹を入れた全粒粉40％で加水多めの山食パン
仕方なくそのまま焼成……
糖分食べられてちょっと甘味が遠くなったけど、、、トーストしたら軽くて美味しかったです ⋆*ೄ*
気温変動が大きくてまた発酵が難しい季節になりました(--;)
パン用全粒粉 2.5Kg /北海道産小麦【江別製粉 強力全粒粉】
平和・春よ恋100％ 10Kg(2.5Kg×4袋) 【平和製粉 北海道産ハルヨコイ小麦100% 強力粉 はるよこい】【パン用小麦粉】【ナチュラルキッチン】
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