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2008.01.30

さつまいも入り蒸しパン

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27624)

カテゴリ：食いしん坊な日常

　おやつに一度作って、家族にウケたので、次の日の朝ごはんにも作りました♪

↓こちらのＰ．１１０のレシピです♪

モーニングブレッドとパンケーキ

mushipan

　レシピでは、黒砂糖の塊を削って作るみたいでしたが、スーパーに粉状にした黒砂糖があるので、そちらを買ってきて使いました。

　この蒸しパン、卵を入れないで作ります。

　牛乳、黒砂糖、薄力粉、さつまいも、それに膨らし粉というシンプルさ。

　プリン型にマフィン用の敷き紙を使って蒸しました。

　できたては、ふんわり、しっとり。

　黒砂糖を上白糖に変えると、白い蒸しパンができます。サツマイモの変わりに甘納豆を入れたり。抹茶入れたり、ココアを入れたり。・・・紅茶パウダー入れたら美味しいかなあ。プルーンをいれたりして。

　そういえば、いつの間にかブログを開設してから１０００日が過ぎていました。

　これからも、どうぞよろしくです♪

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