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2008.01.31

平八堂★栗わらべ、さかした、上用まんじゅう

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27624)

カテゴリ：食いしん坊な日常

　スイーツ巡業に紹介されていた愛知県春日井市の和菓子屋さん。

↓こちらのＰ．９５に紹介されてます♪

第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業

↓旦那によれば、店は表彰状がいっぱいで、お店の人の接客もとってもよくて、いっぺんでファンになったそうです。
heihachidou_01

　上用まんじゅうは、伊勢いもを使っていて、皮がねっとり、しっとりの、シンプルなお饅頭。小豆の美味しさがひかってます♪

　さかしたは、お店がある辺りの地名からとったのかな？　皮にそば粉を使って、それはそれは甘い餡を包んだもの。お茶は絶対的に必要。ウチの旦那のような極甘好きには、たまらない和菓子です。

　栗わらべは、栗がごろんと入っていて、柔らかくて繊細な餡に包まれています。

　ちなみに、写真にはうつさなかったんですけど、栗きんとん。すごーく良かったです。おおぶりで、栗の自然な味がー。岐阜の中津川の有名店とか、砂糖ばっかりで、全然好みじゃないんですが、ここのは、いいですねー。八百津町の店と同じくらい素敵。でも、栗の素朴さを堪能するなら、こちらかも。

　紅茶は、「ガネッシュ」のダージリンをブラックで。

　今は、子供たちに人気がないので、ほとんど緑茶を飲まなくなりました。前は、抹茶をてきとーにですが、たてて飲んだりしてたんですけど。常滑焼の急須とかも、子供に割られたりして、いつの間にか　なくなり。紅茶一筋みたいな（笑）。

　また、平八堂の和菓子を買いにいこうっと♪

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