July 18, 2015
カテゴリ： セミナーのネタなど
「日本人はなぜ小柄？」から始まったマヨネーズの歴史 キユーピー マヨネーズ
マヨネーズを日本に広めたキューピーマヨネーズの歴史です。大正から昭和初期にかけての雰囲気を伝えています。
■まず、マヨネーズは日本になかった商品でした。創業者が、海外のそれを知って、普及しようとしたということです。
創業者は「日本人に必要なたんぱく質をとってもらう」という使命感に突き動かされたというストーリーになっています。
いいですね。日本マクドナルドの創業者も「日本人の体格を立派にする」という使命感を持っていたと著作に記していました。
創業者は、こういうコンセプトを打ち立てなければなりません。
■次にやったことは、マヨネーズの味を日本人好みに改良したこと。
継続的なビジネスをやるなら現地化の工夫は大切です。
■日本にない商品ですから、普通に考えると売れません。
「宣伝は資本」とまで言っています。
有名な画家やデザイナーを採用して、毎年大量の広告を投下していったらしい。
こういう取組みによって、日本にマヨネーズ文化が花咲いたわけです。
■私としては、流通の仕組みをどのように構築していったのかが興味あるところですが、それは書かれていませんでした。
仕方ないですが。
■キューピーマヨネーズが発売されて９０年だそうです。
ここまで日本人をマヨネーズ好きにさせたというのは大したものですよ。
マヨネーズを日本に広めたキューピーマヨネーズの歴史です。大正から昭和初期にかけての雰囲気を伝えています。
■まず、マヨネーズは日本になかった商品でした。創業者が、海外のそれを知って、普及しようとしたということです。
創業者は「日本人に必要なたんぱく質をとってもらう」という使命感に突き動かされたというストーリーになっています。
いいですね。日本マクドナルドの創業者も「日本人の体格を立派にする」という使命感を持っていたと著作に記していました。
創業者は、こういうコンセプトを打ち立てなければなりません。
■次にやったことは、マヨネーズの味を日本人好みに改良したこと。
継続的なビジネスをやるなら現地化の工夫は大切です。
■日本にない商品ですから、普通に考えると売れません。
「宣伝は資本」とまで言っています。
有名な画家やデザイナーを採用して、毎年大量の広告を投下していったらしい。
こういう取組みによって、日本にマヨネーズ文化が花咲いたわけです。
■私としては、流通の仕組みをどのように構築していったのかが興味あるところですが、それは書かれていませんでした。
仕方ないですが。
■キューピーマヨネーズが発売されて９０年だそうです。
ここまで日本人をマヨネーズ好きにさせたというのは大したものですよ。
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