みかづきひめの★徒然つづり

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2008.10.13
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カテゴリ: お料理・お菓子

3階の我が家は、マンションの街灯に下から照らされる形で影ができるんだけど、
昨日の晩はくっきりと上からの影。
月明かりでした。
雲ひとつなくて、空気がキンと澄んでいて、とってもきれい。
子どもたちと見たかったなぁ。

不思議なもので、夏の間はまったく作る気にならなかったおやつ、特にオーブンを使ったお菓子も、涼しくなるとあれこれ作りたくなってきます。

先週はシフォンケーキにあずきのパウンドケーキ。
うまい具合にねぇねがお約束を入れてきて、お友達にも食べてもらえました♪
(家族で消費するのはなかなか大変なので
子どもの反応ってすごく素直だから、
「めっちゃおいしい!おかわりしていい?」とか言われると純粋に嬉しいものです

それから今日は、マルナカというスーパーで激安セールをしていたので、
昨日のハイキングで腰痛になっちゃったおとん()に車を出してもらって行ってきました。
だって、
さんまが1匹50円!
柿も1個50円!
卵Mが58円!
人参・玉ねぎ・じゃがいもが1袋80円!
ですよ。

で今日の晩ご飯は栗ごはんに豚汁にさんま。
この栗ごはんが人生最高の出来
じんわり甘い栗、少し固めに炊き上がったごはん、絶妙の塩加減。
思わずレシピ帳に今日の作り方をメモったほどです。

なのに、甘い野菜(かぼちゃとかサツマイモとか)が嫌いな坊は、
「くりいらなーい」と言いたれ、栗抜きの栗ごはんをわしわしと
(おかわりまでした)食べてました。

なんなんだ君は・・・






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最終更新日  2008.10.13 22:40:32
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