みかづきひめの★徒然つづり

いつもなにかしら失敗しているのだけど、
今回は最高の出来

勝因は・・・
1.前の晩に焼いたこと。
　余裕を持って作れたので、さしたるミスもなく。
2.型から出して焼いたこと。
　スチール製の型が熱くなりすぎるのか、面積が広くて型と生地の間の
　空気を追い出しきれないのかわからないけれど、いつも表面がボコボコに
　なってしまうので、今回はラップを敷いた型に生地をはめ、さらに出して焼きました。

できあがり～♪
終業式から帰って来たねぇねとお友達がパックンチョ・ラムネ・チョコチップ
などなどでさらに飾り付けをしてくれ、その後みんなでパクパク。

クックパッドのｓａｋｕｒａ'03さんという方のレシピ（ ここ ）を参考にさせていただきました。
ここにちょっとアーモンドプードルをプラス。
小麦粉を混ぜ込んだあとに生地を2つ取り分けてココアと抹茶を振り入れるやり方。
「均等に混ざるかな？」と最初は心配でしたが、全く問題なし！

クッキー生地自体は甘さひかえめ、しかも3種類の味が楽しめるので、
飽きずに食べられます。現に解体（というか坊に破壊された）したあとも
みんながちょこちょこつまんだおかげで、翌日にはきれいになくなってました

160℃で25分焼くと、ウチのオーブンでは結構しっかりめに焼きあがるので、
それもよかったのかも。
来年以降もこれで行こう♪