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August 23, 2012
テーマ： 気になった食材・食品(31)
カテゴリ： カテゴリ未分類
富山県ではメジャーな『こずくら』
大阪で言うと…ハマチとか鰆で出生魚の鰤の一種です。
お盆が明け富山に帰りビックリ！！
『こずくら』が100ｇ38円
秋刀魚や鰯より安く思わず購入
色々料理してみましたが…
お勧めは刺身・圧力鍋での煮付け
焼きは脂ののりが悪いのが際立ってわかるのでお勧めできませんね。
これからは我が家の食卓には『こずくら』が並ぶことが多くなりそうです。
冬に『鰤・がんど』が楽しみです。
早々、氷見鰤は富山の名産です
富山湾氷見直送天然ふくらぎ氷見鰤の子供です氷見ふくらぎ醤油干し（ギフト用）
富山湾氷見直送天然寒ぶり富山湾氷見鰤 ぶり西京漬け（ご家庭用）【point_nigatatoyama】
大阪で言うと…ハマチとか鰆で出生魚の鰤の一種です。
お盆が明け富山に帰りビックリ！！
『こずくら』が100ｇ38円
秋刀魚や鰯より安く思わず購入
色々料理してみましたが…
お勧めは刺身・圧力鍋での煮付け
焼きは脂ののりが悪いのが際立ってわかるのでお勧めできませんね。
これからは我が家の食卓には『こずくら』が並ぶことが多くなりそうです。
冬に『鰤・がんど』が楽しみです。
早々、氷見鰤は富山の名産です
富山湾氷見直送天然ふくらぎ氷見鰤の子供です氷見ふくらぎ醤油干し（ギフト用）
富山湾氷見直送天然寒ぶり富山湾氷見鰤 ぶり西京漬け（ご家庭用）【point_nigatatoyama】
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