赤ちゃんが風邪ひいた！

Profile

かまあげ16号

フォローする

Freepage List

ニュース（社会）

(0)

ニュース（政治）

(0)

ひとりごと

(1)

Free Space

設定されていません。

< 新しい記事

新着記事一覧(全1553件)

過去の記事 >

2009.12.22

…んな大したもんでもないですが。

昨日は早番で、18時過ぎに帰宅。
奥さん…月間ダウン期間につき、臨時夕食担当を仰せつかりました。

アチチで、カンタンな物…ハイ、鍋です。
土鍋に湯を沸かし…豚肉と白菜としめじを入れて煮るだけ。
ここで塩を二つまみ入れると、味がグッと美味しくなります。
そう言えば、こんな話を聞いたことがありました。
　徳川家康が家臣を集めて…旨いもの談義（一番美味しい食べ物は何か）を話し合っていたそうな。
その時家康は、傍にいた側室のお梶の方にも聞いてみた所…

と答えたとか。
文書の文面から想像してみると、その場にいた一同は…固まったらしい。
そりゃそうです。美味しいものの話は、色んな食べ物の味を想像するのが楽しいのに…「塩です。」と言われれば、固まるしかありません。。まさにお梶の方は、ＫＹなお方だったと言えます。

これに対して家康は…塩加減一つで味が決まるように、人の用い方もさじ加減一つで効果が違う…とかなんとかもっともらしい話をしたらしい。
白けた空気を何とかしようとする家康じいちゃんが頑張っている姿が、何だか可愛いです。
お梶の方はこの時、23歳。今で言えば36歳の年の差カップル。
家康じいちゃん、よほどお梶の方にゾッコンだったようです。

さて。
画像は、鍋の具の残りをさらって、ネギを散らし、ポン酢をかけたもの。
このあとは…残った出汁にご飯と卵とネギを入れて、醤油で味付けした雑炊をいただきます！