CSR（企業の社会的責任）

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2004.12.22

明日は我が家のクリスマス

カテゴリ：日本のお父さん

　結婚前、当時は滅多に料理をしなかった私が、クリスマス料理として、ビーフシチューを作ったのがきっかけで、それ以来、クリスマスには、私がビーフシチューを作るのが、我が家の慣例になっています。
　学生時代に一人暮しをしていたにもかかわらず、結婚前の私は、料理がまったくできませんでした。「はじめての料理」という本を買ってきて、朝から丸一日かけて、何とか作り上げました。味の方は、自分でも言うのもおこがましいですが、初心者にしては上出来だったような気がします。妻と二人、食べ過ぎで苦しんだのが、懐かしい想い出です。
　結婚前と違い、今では週末の料理は全て私が作るようになるなど、すっかり変わってしまいましたが、クリスマスの料理だけは、昔と同じです。当時と同じ「はじめての料理」のレシピを見ながら、奮闘するつもりです。おいしくできるかどうかは、多分に「運」によりますが・・・。

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