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January 23, 2007
カテゴリ： パン
次男も生まれて2ヶ月を過ぎ、夜は寝るというリズムが少しずつ出来上がってきました。
お風呂に入って疲れるせいか、長男と一緒に寝かしつけるとだいたいそのあと4時間くらいはぐっすりです。
泣いたらまたおっぱいを飲むと朝までぐっすり。ママは助かります！
そんな具合で、夜10時くらいから旦那さんが帰ってくる12時過ぎくらいまで、ほっと1人の時間ができます。
その時間を、もち子はやっぱり何か作りたくなっちゃうというわけで。
この間、祖父の家から自家製の夏みかんをたくさん頂きましたので、せっかく無農薬の夏みかんだからピールを作ろう！と思い立ち、二日かけて作りました。
（余談ですが、この季節に夏みかんがとれるの・・・？ともち子は半信半疑。ほんとに夏みかん？）
皮を一晩水に漬けておいて、翌日白い部分をこそげて表の皮の表面も薄く剥いて・・・
細長く切って皮の総重量の80%くらいのお砂糖と、皮がつかるひたひたの水で煮詰めていって
初めて作ったので、うまくできたかどうかわかりませんが、苦味はそこそこ、香りもあってこれはこれで美味しい
◇ちょっと太かったかも～◇
できた量は、多分500gくらい。すごくたくさん使えます！
なので、さっそくパンに焼きこんでみました。
レシピは、 まりの部屋 の、カルピスブレッドに夏みかんピールを70g加えたものです。
◇焼けた～◇
◇ピール見えるかな～◇
カルピスと夏みかんの香りがほんのり香る、甘くて美味しいパンになりました
特に長男は大分気に入ったようで、はむはむと無心で食べてくれました（笑）
いっぱい食べてくれると、作りがいがあるなあ、と嬉しくなっちゃいます＾＾
いつもなら捨てちゃうみかんの皮、いい感じに再利用できて嬉しい♪
残りのピールもたっぷりあるので、洋酒に漬けたり冷凍保存したりして長く楽しみたいと思います。
とりあえずこのパンはリピート決定～！
上田まり子の焼きたてパンlesson
上田まり子のMKホームベーカリーレシピ
お風呂に入って疲れるせいか、長男と一緒に寝かしつけるとだいたいそのあと4時間くらいはぐっすりです。
泣いたらまたおっぱいを飲むと朝までぐっすり。ママは助かります！
そんな具合で、夜10時くらいから旦那さんが帰ってくる12時過ぎくらいまで、ほっと1人の時間ができます。
その時間を、もち子はやっぱり何か作りたくなっちゃうというわけで。
この間、祖父の家から自家製の夏みかんをたくさん頂きましたので、せっかく無農薬の夏みかんだからピールを作ろう！と思い立ち、二日かけて作りました。
（余談ですが、この季節に夏みかんがとれるの・・・？ともち子は半信半疑。ほんとに夏みかん？）
皮を一晩水に漬けておいて、翌日白い部分をこそげて表の皮の表面も薄く剥いて・・・
細長く切って皮の総重量の80%くらいのお砂糖と、皮がつかるひたひたの水で煮詰めていって
初めて作ったので、うまくできたかどうかわかりませんが、苦味はそこそこ、香りもあってこれはこれで美味しい
◇ちょっと太かったかも～◇
できた量は、多分500gくらい。すごくたくさん使えます！
なので、さっそくパンに焼きこんでみました。
レシピは、 まりの部屋 の、カルピスブレッドに夏みかんピールを70g加えたものです。
◇焼けた～◇
◇ピール見えるかな～◇
カルピスと夏みかんの香りがほんのり香る、甘くて美味しいパンになりました
特に長男は大分気に入ったようで、はむはむと無心で食べてくれました（笑）
いっぱい食べてくれると、作りがいがあるなあ、と嬉しくなっちゃいます＾＾
いつもなら捨てちゃうみかんの皮、いい感じに再利用できて嬉しい♪
残りのピールもたっぷりあるので、洋酒に漬けたり冷凍保存したりして長く楽しみたいと思います。
とりあえずこのパンはリピート決定～！
上田まり子の焼きたてパンlesson
上田まり子のMKホームベーカリーレシピ
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ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう
アリス0901
さん
すご～い「夏みかんピール」上手に出来ているね
パン美味しいかったでしょ？
でもえらいわ。赤ちゃん居るのに・・・
アリスは子供が小さかった頃は今みたいにして
なかったわ。 (January 24, 2007 06:27:53 AM)
パン美味しいかったでしょ？
でもえらいわ。赤ちゃん居るのに・・・
アリスは子供が小さかった頃は今みたいにして
なかったわ。 (January 24, 2007 06:27:53 AM)
Re:夏みかんピールとカルピスのパン☆(01/23)
ginne
さん
無農薬の柑橘といったら、ピールにしなきゃもったいないですよね！
私も去年、夏みかんの皮をピールにしました。
結構大変だった記憶が…
でも出来上がりは美味しいですよね。
もちこさんのピールすごく色が綺麗です！！
パンも美味しそう～ (January 24, 2007 09:46:54 AM)
私も去年、夏みかんの皮をピールにしました。
結構大変だった記憶が…
でも出来上がりは美味しいですよね。
もちこさんのピールすごく色が綺麗です！！
パンも美味しそう～ (January 24, 2007 09:46:54 AM)
Re:夏みかんピールとカルピスのパン☆(01/23)
こんにちは♪もち子さん。
子供達が寝た後のささやかなお楽しみとしてお菓子を作るって素敵だなぁっていつも思います。
2ヶ月ではやとくんもぐっすりまとめ寝をしてくれるだなんてママ孝行な子ですね！！
ピール見える見える！！
とってもおいしそう♪
そらくんは幸せね、ママの愛情たっぷりの手作りパンが沢山食べれて☆
喜んで食べてくれる姿は本当に嬉しいですよね。
もち子さんのようなママになれたらいいなぁ、chihiroさんも。
(January 24, 2007 05:01:30 PM)
子供達が寝た後のささやかなお楽しみとしてお菓子を作るって素敵だなぁっていつも思います。
2ヶ月ではやとくんもぐっすりまとめ寝をしてくれるだなんてママ孝行な子ですね！！
ピール見える見える！！
とってもおいしそう♪
そらくんは幸せね、ママの愛情たっぷりの手作りパンが沢山食べれて☆
喜んで食べてくれる姿は本当に嬉しいですよね。
もち子さんのようなママになれたらいいなぁ、chihiroさんも。
(January 24, 2007 05:01:30 PM)
とってもおぉいしそー
かおちゃんシアワセ
さん
はじめまして！来てくださってありがとうございます。なかなか日記やブログを上手にやる時間がなくてあまり更新できませんが、暇なとき来て下さいネ☆
夏みかんのピールすっごくおいしそうじゃないですか！私も作ってみようかなぁ。
我が家にもパン焼き器があるので
時々作りますょ。
もちこさんのレシピをいろいろ参考して
今度作ります！！！
がんばろ～！
(January 24, 2007 11:39:40 PM)
夏みかんのピールすっごくおいしそうじゃないですか！私も作ってみようかなぁ。
我が家にもパン焼き器があるので
時々作りますょ。
もちこさんのレシピをいろいろ参考して
今度作ります！！！
がんばろ～！
(January 24, 2007 11:39:40 PM)
Re:ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう(01/23)
もち子9955
さん
アリス0901さん
こんばんは！
ピール作り、時間はかかるけど手順は単純なのでよかったです♪また作っちゃおうと思います！
パン、美味しかったですよ～！お薦めです♪
赤ちゃんが寝静まってからこそこそ台所で作業しています（笑）
アリスさんはお仕事もされているのにお弁当やパン作り、お料理もすっごく頑張っていて、ブログの更新もすごく沢山されていてすごいなあといつも感心しています。
アリスさんみたいな母を目指したいな～☆
(January 24, 2007 11:49:25 PM)
こんばんは！
ピール作り、時間はかかるけど手順は単純なのでよかったです♪また作っちゃおうと思います！
パン、美味しかったですよ～！お薦めです♪
赤ちゃんが寝静まってからこそこそ台所で作業しています（笑）
アリスさんはお仕事もされているのにお弁当やパン作り、お料理もすっごく頑張っていて、ブログの更新もすごく沢山されていてすごいなあといつも感心しています。
アリスさんみたいな母を目指したいな～☆
(January 24, 2007 11:49:25 PM)
Re[1]:夏みかんピールとカルピスのパン☆(01/23)
もち子9955
さん
ginneさん
こんばんは！
無農薬の柑橘は、買うと結構高いですよね～。
今年は無農薬のオレンジを買って、オレンジピールも作りたいなと思っています＾＾
手作りのピールは、愛着が湧いちゃいますよね♪
バターケーキやクッキーにパン・・・
何に使おうか考えれるのが楽しいです☆
(January 24, 2007 11:51:35 PM)
こんばんは！
無農薬の柑橘は、買うと結構高いですよね～。
今年は無農薬のオレンジを買って、オレンジピールも作りたいなと思っています＾＾
手作りのピールは、愛着が湧いちゃいますよね♪
バターケーキやクッキーにパン・・・
何に使おうか考えれるのが楽しいです☆
(January 24, 2007 11:51:35 PM)
Re[1]:夏みかんピールとカルピスのパン☆(01/23)
もち子9955
さん
chihiro amoreさん
こんばんは！
テレビを見ながら台所で作業っていうのがささやかな楽しみです♪
おうちを建てるときには、台所をもち子のお城にしたいな～なんて最近はよく考えてしまいます！
はやとも、ほんとによく寝てくれるので大助かり！
このまま昼夜逆転せずに行ってくれたら嬉しいなあと思います。
子供のおいしい！の顔は可愛くて、もっともっとおいしい顔が見たくなっちゃいますね＾＾
chihiroは、もうすでに素敵な母ですよ☆
離乳食も2回になって、作るのも大変ですが頑張ってくださいね♪
(January 24, 2007 11:54:38 PM)
こんばんは！
テレビを見ながら台所で作業っていうのがささやかな楽しみです♪
おうちを建てるときには、台所をもち子のお城にしたいな～なんて最近はよく考えてしまいます！
はやとも、ほんとによく寝てくれるので大助かり！
このまま昼夜逆転せずに行ってくれたら嬉しいなあと思います。
子供のおいしい！の顔は可愛くて、もっともっとおいしい顔が見たくなっちゃいますね＾＾
chihiroは、もうすでに素敵な母ですよ☆
離乳食も2回になって、作るのも大変ですが頑張ってくださいね♪
(January 24, 2007 11:54:38 PM)
Re:とってもおぉいしそー(01/23)
もち子9955
さん
かおちゃんシアワセさん
はじめまして！
こちらこそ、毎日更新などはできないのんびりブログですが、仲良くしていただけたら嬉しいです＾＾
夏みかんのピール、苦味が少なくて美味しいと思います♪ぜひぜひ作ってみてください～！
ホームベーカリーをお持ちなんですね～☆
もち子はまだ買って半年たらずの若葉マークなので、なにか教えていただけたら嬉しいです。
ほかのかたが作られたレシピをもとにいつも作っているので自分でレシピアップはなかなかできませんが、もし参考になったら嬉しいです＾＾
(January 24, 2007 11:57:27 PM)
はじめまして！
こちらこそ、毎日更新などはできないのんびりブログですが、仲良くしていただけたら嬉しいです＾＾
夏みかんのピール、苦味が少なくて美味しいと思います♪ぜひぜひ作ってみてください～！
ホームベーカリーをお持ちなんですね～☆
もち子はまだ買って半年たらずの若葉マークなので、なにか教えていただけたら嬉しいです。
ほかのかたが作られたレシピをもとにいつも作っているので自分でレシピアップはなかなかできませんが、もし参考になったら嬉しいです＾＾
(January 24, 2007 11:57:27 PM)
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