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February 27, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： お菓子・料理
また週末に友人が遊びに来てくれたので、お菓子をたくさん焼きました。
初めて作ったレーズンウィッチ。
北海道の某バターサンドをまねてみたのですが、自家製ラムレーズンをたっぷり使って美味しくできました＾＾
ただバタークリームが、メレンゲとあわせるときに分離してしまってショックです・・・。
次は分離しないように、失敗の原因を探らなくちゃ～。
ボート型とタルトレット型で焼いたのは、たかこさんのレシピからカフェ・ノア。
くるみ入りのコーヒー風味なバターケーキです。とっても美味しい♪
ハート型のは、自家製ラムレーズン入りのショコラマドレーヌ★
ココアでなくチョコを入れるので、深みのある味です。
って、お迎えした友人は1人なのに、随分作りすぎました
本当にひさびさに会う友人だったので、はりきりすぎた！
そういえば、バレンタインにお義父さんに贈った手作りチョコケーキはとっても喜んでいただけたみたいです。
お義父さんは会社に持って行って同僚に自慢しながら召し上がったというご報告をお義母さんから頂いてすっごく嬉しくなりました★
さて、来月はお義父さんの誕生日。
また何を贈ろうか悩みます～。
みんなどんなものを贈っているのだろう・・・。
初めて作ったレーズンウィッチ。
北海道の某バターサンドをまねてみたのですが、自家製ラムレーズンをたっぷり使って美味しくできました＾＾
ただバタークリームが、メレンゲとあわせるときに分離してしまってショックです・・・。
次は分離しないように、失敗の原因を探らなくちゃ～。
ボート型とタルトレット型で焼いたのは、たかこさんのレシピからカフェ・ノア。
くるみ入りのコーヒー風味なバターケーキです。とっても美味しい♪
ハート型のは、自家製ラムレーズン入りのショコラマドレーヌ★
ココアでなくチョコを入れるので、深みのある味です。
って、お迎えした友人は1人なのに、随分作りすぎました
本当にひさびさに会う友人だったので、はりきりすぎた！
そういえば、バレンタインにお義父さんに贈った手作りチョコケーキはとっても喜んでいただけたみたいです。
お義父さんは会社に持って行って同僚に自慢しながら召し上がったというご報告をお義母さんから頂いてすっごく嬉しくなりました★
さて、来月はお義父さんの誕生日。
また何を贈ろうか悩みます～。
みんなどんなものを贈っているのだろう・・・。
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Re:レーズンウィッチ★カフェ・ノア★ショコラマドレーヌ(02/27)
22670y
さん
どれもみんな美味しそうですね
こんなおもてなしが出来るなんて素敵です
お聞きしたいのですが、レーズンウィッチのクッキーの部分はどんな生地なんでしょう？普通のクッキーでしょうか？
バレンタインはお義父さんに喜んでもらえて良かったですね(^^)きっともち子さんの素敵なお菓子に皆さんびっくりされたと思います
いつも仕上がりがとても綺麗ですから (February 28, 2007 08:27:41 AM)
こんなおもてなしが出来るなんて素敵です
お聞きしたいのですが、レーズンウィッチのクッキーの部分はどんな生地なんでしょう？普通のクッキーでしょうか？
バレンタインはお義父さんに喜んでもらえて良かったですね(^^)きっともち子さんの素敵なお菓子に皆さんびっくりされたと思います
いつも仕上がりがとても綺麗ですから (February 28, 2007 08:27:41 AM)
Re[1]:レーズンウィッチ★カフェ・ノア★ショコラマドレーヌ(02/27)
もち子9955
さん
22670yさん
ありがとうございます★
大事な友人の来訪には気合が入ってしまうのです。
レーズンウィッチのクッキーは、本当にシンプルな生地ですよ！
私はこちらのレシピを参考に作りました。
とても評判のよいレシピのようですので、よかったらぜひ試してみてください！
私もさっそくつくれぽに投稿したところなんです♪
http://cookpad.com/femy_na/recipe/189566/
(February 28, 2007 09:22:53 PM)
ありがとうございます★
大事な友人の来訪には気合が入ってしまうのです。
レーズンウィッチのクッキーは、本当にシンプルな生地ですよ！
私はこちらのレシピを参考に作りました。
とても評判のよいレシピのようですので、よかったらぜひ試してみてください！
私もさっそくつくれぽに投稿したところなんです♪
http://cookpad.com/femy_na/recipe/189566/
(February 28, 2007 09:22:53 PM)
レーズンウィッチ
きょうちん7470
さん
Re:レーズンウィッチ(02/27)
もち子9955
さん
きょうちん7470さん
はじめまして！遊びに来てくださってありがとうございます＾＾
お褒めに預かり嬉しいです～＾＾
バタークリーム以外は難しくなかったので、是非作ってみてください♪
ちなみに私は分離してしまったクリームをはさんで美味しくいただきました★味は問題なかったです！
(March 2, 2007 01:25:34 AM)
はじめまして！遊びに来てくださってありがとうございます＾＾
お褒めに預かり嬉しいです～＾＾
バタークリーム以外は難しくなかったので、是非作ってみてください♪
ちなみに私は分離してしまったクリームをはさんで美味しくいただきました★味は問題なかったです！
(March 2, 2007 01:25:34 AM)
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