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November 29, 2009
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カテゴリ: 弁当

【本日の献立】-ブロッコリーの茎と人参のツナ和え

 以前『 大根の皮もおかずにする 』を書きましたが、今日はブロッコリーの茎で。
・茎の根元と外側の硬いところは切り取り、薄く輪切りにして、さらに短冊に切る。
・人参も同じくらいの短冊切りにして、一緒に電子レンジで2分くらい加熱。
・ツナ1缶で和えて、味をみてしょうゆやポン酢を足す。


lunchbox1(豚肉ごまみそ焼き、ブロッコリーと人参のツナ和え、卵焼き、ひじき煮もの)091130ch1-l

lunchbox2(磯辺揚げ、ブロッコリーと人参のツナ和え、春巻き、しいたけ)
091130ch2-l

lunchbox3(鮭の西京漬け焼き、春菊おひたし、卵焼き、サツマイモソテー)
091130ch3-s






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Last updated  November 30, 2009 08:05:51 PM
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Re:ブロッコリーの茎だって一品できる(11/29)  
happy01233210  さん
すごい!彩りもきれいですね~
我が家でもブロッコリーの茎を甘辛く炒めてごはんのおかずにしてますよ~
そうそう、ブログにも書きましたが今日、季節性のインフル去年と同じところで打ってきました(^^) (December 1, 2009 01:43:16 PM)

Re[1]:ブロッコリーの茎だって一品できる(11/29)  
コメントありがとうございます。
別なレシピがあったら、またこのコメント欄で教えてくださいね。
インフルの予防接種、11月に、昼休み時間を使って行ったときは、まだやっていないと言われて、くたびれもうけだったんですよ。 (December 1, 2009 07:45:26 PM)

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