こんにちは!
そうですね 命を頂くのですよね
山菜も採ったら命を頂くのだということを忘れないよう心しなくては。

こちらはクレソン、浅葱、蕗のとう等が出てます
(2006.03.31 15:25:42)

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2006.03.29
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 なぜか春先になると、改めて思う事があります。
 それは、私たちは沢山の命をいただいて、生きているのだなぁと言う事。

 今日も、台所でしみじみとそう思いました。
 保存しておいたジャガイモを出してきて、皮を剥いたのですが・・・・
先だっての日記「ジャガイモのモヤシ?」 に、ジャガイモが芽を出している写真を載せましたが、今回もまた盛大に芽を出していました。

 涼しくて暗いところに保存してあるのですが、それでもドアを開け閉めする時、僅かに光が差し込むのでしょうね。
 段ボールの蓋の隙間から、光を求めて芽が伸びてきています。

(実は、越冬ジャガイモと言って、でんぷん質が多くなり、これはとてもおいしくなるの)

 でも、これを土に埋めたら、立派にジャガイモは育ちます。
 僅かな光を求めて、親イモはシワシワになって、伸ばした芽に次の時代を託しているのに・・・・。
 無情にも私は、芽をむしり取り、シワシワの皮を厚く剥き始めました。
 その時、親イモの悲鳴が聞こえる気がしました。
 包丁を入れてくるくる回す度に
 思わず「ごめんね~~」と、心の中で何度もつぶやいてしまいました。

 春は、私の大好きな山菜の季節です。
 歩き回って、いい山菜を見つけた時は嬉しく、採ってきて食べる時は、家族も大喜び。
 主人も母も、山菜は大好きです。


 ふと、思うのは・・・
 数時間前までは、静かな山で地面に根を張って生きていたのに、今は可哀想にお皿の上・・・。

 本当なら、この山菜、夏には葉っぱを茂らせて大きくなって、花を咲かせ、
 秋には、子孫のタネを飛ばして一生を終えてたのに。

 ごめん・・・・

 山菜を見つけ、喜んで夢中になって採ってきて、食べる時になって、そんな事を思う勝手な私~~(笑)
 普段、スーパーで買う野菜にそう思うことは少なく、自分で命をもぎとってくる山菜だから、なお更そう思うのでしょうね。

 生きたホタテ貝やホッキ貝、牡蠣などを殻から外す時も、とてもイヤなの。
 ホッキなどは、殻から外してもまだ動いているし・・・
 それを刺身に切るのは凄くイヤです。

 でも、私たちも、他の動物と同じに、色々な命を食べて生きるのよね。
 魚や切り身、お肉や野菜も、スーパーで買ってくるから、あまり抵抗なく食べているけれど・・・
 もし、生きている豚や鶏を殺して食べなくちゃならないんだったら、もっとつらいだろうなぁ。
 食べ物を大事にしなくちゃならないのは、それがかって命であった事を思うと、当然ですよね。

 相手の命を取らなくても食べられるものってあるかしら?
 牛乳とその製品くらいしか思いつかないです。

 春が近いせいか、またそんな事を思った日でした。
 雪に閉ざされた冬が間もなく終わり、野山の植物も一気に萌え出し、動物達が生き生きと活動し始める春がもう直ぐです。


 昨日のゴルフ練習は、最後のレディスレッスンでした。

 この冬は、スィング矯正しようと、ずっとアイアンばかり4ヶ月近く打っていました。
 悪いクセの1つは直ったような気がしますが、まだまだ出来ない事が残っちゃってます。
 でも、シーズンも近いのに、アイアンばかりじゃあかんなぁ。
 と・・・
 ドライバーを打ってみたら、ボロボロでショック ☆<( ̄□ ̄;)>☆ショック

 ムキになって400球も打っちゃいました(しかも210円で~~)(笑)
 レッスンは終わったけど、これからドライバーとフェアウェイウッド練習しなくっちゃ。

 と言うことで、今日も午後、主人に付いて行き、ちょっと練習・・・250球。
 月曜から3日間、練習が続きました。





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最終更新日  2006.03.29 22:05:35
コメント(20) | コメントを書く


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Re:命をいただく(03/29)  
Greengrass  さん
そうですね、感謝していただく。無駄にしない。
気をつけようっと。

こっちは桜が満開です。
桜が咲き始めると、かならず花冷えがくるのね。
今日は寒の戻りみたい。

夜中に雷がなっていたっけ。
(2006.03.29 22:23:44)

野菜にはあまり感じないけれど(汗)  
rokko さん
活け作りとか苦手です。
最近は見なくなったけれど、鯛の半身を刺身にして残りをまたイケスで泳がすなんてのは
欧米人が残酷だと非難するのもわかるなぁ(涙)
カニやエビも生きているのは苦手ですねぇ。これはまだ食番組などでバンバンやってますが。。
ましてや可愛いカモちゃんを鍋にするなんて・・・(絶句)

(2006.03.29 22:58:08)

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
Greengrassさん
>こっちは桜が満開です。
>桜が咲き始めると、かならず花冷えがくるのね。
>今日は寒の戻りみたい。

>夜中に雷がなっていたっけ。
-----
北海道は、今日は強風で船が座礁したり、雪も降って大荒れだったようです。
旭川は少々雨がみぞれっぽくなった程度でしたが。
気温もしばらく低めが続くみたい・・・。
満開の桜、なのに寒の戻り?
週末はお花見かなぁ~。



rokkoさん
活け作りとか苦手です。
最近は見なくなったけれど、鯛の半身を刺身にして残りをまたイケスで泳がすなんてのは
欧米人が残酷だと非難するのもわかるなぁ(涙)

同感ですっ!鯉の生き造りで口がパクパクもいや~!!
シラウオの踊り食いもダメ。

>ましてや可愛いカモちゃんを鍋にするなんて・・・(絶句)

お肉になってパックになってたら、美味しく食べます。
顔を見たらとても食べられません!
って、勝手?(笑)
羊牧場で羊見ながら、ジンギスカン食べる人信じられない・・。


(2006.03.29 23:30:20)

Re:命をいただく(03/29)  
そうだね色々な命頂いてるんだよね私達
人も動物も皆他の命頂いて生きてるんだよね
感謝しないとだね(⌒^⌒)b うん

バケツプリン~でかいよね一人では食べきれないよね
ポテトさんのお家だとK太君とアオちゃんが食べてくれるかぁ~( ̄m ̄* )ムフッ♪
我家だとミンバジシナが速攻食べてしまうかね(⌒▽⌒)アハハ!

(2006.03.29 23:35:31)

Re:命をいただく(03/29)  
鴨好きママ姐 さん
>可愛いカモちゃんを鍋にするなんて・・・(絶句
rokko!!!

そそ、、、切り身で売っていれば平気。
野菜でもお肉でもありがたぁ~っく頂きましょう。

今夜はメッセで鴨捕獲成功( ̄ー ̄) (2006.03.30 01:43:58)

先日  
たびさ  さん
お魚屋さんで買ってきたカレイが生きていたので
自分で切り身にするのがイヤだったので…

母にやってもらいましたー (^▽^)ノ
戸棚の隅から覗いていたら…
切っている時に反り返っていました… (怖)

でも、アメリカに住んでから
まるままチキンがさばけるようになりました。
(内臓抜き、首あり)
以前は、怖くて触れなかったのですが…

(2006.03.30 09:22:53)

Re:命をいただく(03/29)  
Q0444  さん
山菜の季節になりましたね♪
うちもスーパーで買った(!)ウドやフキが食卓に並ぶようになりました。うれしい季節です。
ジャガイモも父から先日追加で送ってもらったのが
もう芽が出てすごいことになってますが
越冬ジャガイモが好きなので負けずに食べてますよ。
今年はベランダでジャガイモを作ってみようかなと思っています。娘は学校の畑で作るらしいですが。

昔の人は食べ物を収穫できない厳しい長い冬を越して
ようやく春を迎えたんだと思うと
今の食べ物がある幸せをありがたく感じます。
食べ物を粗末にはできませんね。




(2006.03.30 10:09:19)

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
スーパーウニの母さん
>バケツプリン~でかいよね一人では食べきれないよね
>ポテトさんのお家だとK太君とアオちゃんが食べてくれるかぁ~( ̄m ̄* )ムフッ♪
>我家だとミンバジシナが速攻食べてしまうかね(⌒▽⌒)アハハ!
-----
3人くらいじゃ食べきれないかもネェ~~あれは!!

でもミンバジシナなら、大丈夫。(笑)
バケツに鼻の突っ込み合戦起きそう・・・
考えただけで愉快だね。でも、高いよねぇ~~(爆)



鴨好きママ姐さん
>そそ、、、切り身で売っていれば平気。
>野菜でもお肉でもありがたぁ~っく頂きましょう。

ですよね~~♪
rokkoは、鴨なんばんなど絶対食べないのかしら?

>今夜はメッセで鴨捕獲成功( ̄ー ̄)

あら、良かったね!fzrさんお元気してるのかなぁ~♪

(2006.03.30 10:19:59)

Re:レス~~♪ 先日(03/29)  
potato-s  さん
たびささん
>お魚屋さんで買ってきたカレイが生きていたので
>自分で切り身にするのがイヤだったので…

>母にやってもらいましたー (^▽^)ノ
>戸棚の隅から覗いていたら…
>切っている時に反り返っていました… (怖)

あ~っ!私も海岸でキャンプの時、漁師からもらったカレイが生きていて、まな板の上で跳ねるので主人にやってもらったっけ(涙)

>でも、アメリカに住んでから
>まるままチキンがさばけるようになりました。
>(内臓抜き、首あり)
>以前は、怖くて触れなかったのですが…
-----
あ、それもつらい~!
私の母は戦後の食糧難で、飼っていたニワトリを締めて食べることを自分で何度かやった為、チキンが食べられない人になっちゃってます。 (2006.03.30 10:25:35)

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
Q0444さん
>ジャガイモも父から先日追加で送ってもらったのが
>もう芽が出てすごいことになってますが
>越冬ジャガイモが好きなので負けずに食べてますよ。
>今年はベランダでジャガイモを作ってみようかなと思っています。娘は学校の畑で作るらしいですが。

学校の畑があるのですか。都会なのにすごいね~!
小学校の理科でジャガイモ栽培、まだあるのね~~♪
ベランダでも是非ど~ぞ、ジャガイモのお花もかわいいよね~。

>昔の人は食べ物を収穫できない厳しい長い冬を越して
>ようやく春を迎えたんだと思うと
>今の食べ物がある幸せをありがたく感じます。
>食べ物を粗末にはできませんね。
-----
春になると生命の息吹を感じ、それらを食べている私たちだな~と、特に実感します。
長い間雪に覆われている北海道だから、なおさらそう思うのね~~。


(2006.03.30 10:35:44)

Re:命をいただく(03/29)  
NIMA  さん
確かに自分で釣ったり、採ったり、 あるいはシメタリ・・・ すると 判るよね 命ある物を食べてるって。

昔 両親の田舎に行った時  何を食べたい?と聞かれ サカナばかりで飽きてたので  トンカツ! って 言ったら  次の日・・・

いやぁ  見ると ネ   だめ 

ウチの従兄弟なんか モロに見て それから肉系統は全く食べずに育っちゃった  で、  チビ

(2006.03.30 14:13:37)

私より上手が・・・・  
hikari0697  さん
私は300球打ってバテバテなのに400球とは!
しかも210円って?まさか1球の値段じゃないだろうし、400球で210円は安すぎるし・・・
2100円の間違い? (2006.03.30 15:53:32)

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
NIMAさん
>昔 両親の田舎に行った時  何を食べたい?と聞かれ サカナばかりで飽きてたので  トンカツ! って 言ったら  次の日・・・

>いやぁ  見ると ネ   だめ 
-----
いやぁ~~見ましたか・・・・
見るとダメになりますよね~~。
日本人はひ弱だと思います。
モンゴルなんて、昨日まで可愛がっていた羊、食べますものね・・・。

見ないで済む事ってありがたいです・・・。



hikari0697さん
私より上手が・・・・
>私は300球打ってバテバテなのに400球とは!
>しかも210円って?まさか1球の値段じゃないだろうし、400球で210円は安すぎるし・・・
>2100円の間違い?


いえいえ、210円で、1時間半打ち放題で400球打ちました。
ただし、週1回の4か月分のレッスン料1万円を払ってあります。

レッスン日以外は、ビジター50球400円の所を、200円で打つ特別メンバーです。

(2006.03.30 20:38:45)

Re:命をいただく(03/29)  
HIPPO さん
下のサイトは英語ですけど、写真だけ見ていればいいので頑張って見て下さい。
ポテトさんのゴルフ熱がメラメラと燃え盛ると思うよ。
北国のゴルフは、こうありたいですねぇ~~。
http://www.aftenposten.no/english/bildeserier/article1260399.ece?start=1 (2006.03.30 21:13:11)

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
HIPPOさん
>下のサイトは英語ですけど、写真だけ見ていればいいので頑張って見て下さい。
>ポテトさんのゴルフ熱がメラメラと燃え盛ると思うよ。
>北国のゴルフは、こうありたいですねぇ~~。
http://www.aftenposten.no/english/bildeserier/article1260399.ece?start=1
-----
ワハハヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノワハハ
こりゃ凄いわ~~!!
いくらカラーボールだって、幾つ無くすやら・・・・。
すべてバンカーショットみたいだし。

やっぱり雪より、芝の上がいいよぉ~~(爆)
(2006.03.30 21:24:32)

Re:命をいただく(03/29)  
ももいろ★  さん
ホントにそう。
スーパーで売ってるものって野菜も肉や魚介もあまり『生命感』のない状態で売られているので、ついつい忘れがち。
だけど、みな命あったものを人間が生きるために売られているんだものね。
よく「お百姓さんに感謝して…」って言うけど、
それもそうだけど、まず命に感謝して頂かないといけないよね。
(2006.03.30 22:03:21)

Re:命をいただく(03/29)  
MIRLIN  さん
専用の機械を使うと、植物の悲鳴が聞こえます。
包丁をかざすと、「みーっ!!」って音がするの。
人間の耳には聞こえない周波数だから普段は聞こえないんだけど
それを変換する機械を使うと変換されて音になるってのを見て以来
ラ・シルフィードの気持ちになったりして、食べ物への感謝は強くなりました。
でも、やっぱり、魚や肉は殺せません(;;)
パックに入ってれば平気なのが不思議。
(2006.03.30 22:55:46)

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
ももいろ★さん
>ホントにそう。
>スーパーで売ってるものって野菜も肉や魚介もあまり『生命感』のない状態で売られているので、ついつい忘れがち。
>だけど、みな命あったものを人間が生きるために売られているんだものね。
>よく「お百姓さんに感謝して…」って言うけど、
>それもそうだけど、まず命に感謝して頂かないといけないよね。
-----
そうそう、育てるお百姓さんに感謝。
冷たい海から獲ってくる漁師さんに感謝。
殺したりむしったりせずに、食べられるようにしてくれる事に感謝。
生きる事を中断させられた食べ物たちを思い、大事に食べてあげなくてはね~~♪



MIRLINさん
>専用の機械を使うと、植物の悲鳴が聞こえます。
>包丁をかざすと、「みーっ!!」って音がするの。
>人間の耳には聞こえない周波数だから普段は聞こえないんだけど
>それを変換する機械を使うと変換されて音になるってのを見て以来
>ラ・シルフィードの気持ちになったりして、食べ物への感謝は強くなりました。
>でも、やっぱり、魚や肉は殺せません(;;)
>パックに入ってれば平気なのが不思議。
-----
ホント、同感です。
植物には意識が無いのかと思っていた私ですが・・・
永六輔さんの話しで、山に木こりが入ったら樹が警戒音を発し、伐られる樹の悲鳴の音をラジオで聞いてから考えが変わりました。

分らないこととは言え、残酷な事をしているんだなと。
芽を伸ばしていたじゃがいもはとても心が痛んだの。

でもやっぱりパック詰めはもう死んでいるし・・と気楽です。(私のせいじゃないよねって)(爆)

(2006.03.31 13:45:43)

Re:命をいただく(03/29)  
揚雲雀  さん

Reレス~~♪ 命をいただく(03/29)  
potato-s  さん
揚雲雀さん
>そうですね 命を頂くのですよね
>山菜も採ったら命を頂くのだということを忘れないよう心しなくては。

>こちらはクレソン、浅葱、蕗のとう等が出てます
-----
私は特に山菜をいただく時はそう思います。
食べる為に栽培されている野菜と違って、山で自然に生きているからでしょうか。
私が採らなければ生き延びれたのに・・・って感じます。

今年も山の恵み、山菜を感謝していただく季節がもう直ぐ。
楽しみにして待っています~♪


(2006.03.31 20:17:45)

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