醍醐山(だいごやま)と下部(しもべ)温泉

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Tenkoro @ Re:醍醐山一斉登山へのお誘い♪(04/13) ありがとうございます♪よろしくお願いいた…
KZ650B2 @ Re:醍醐山一斉登山へのお誘い♪(04/13) フェースブックでシェアさせていただきま…
KZ650B2 @ Re:醍醐山一斉登山へのお誘い♪(04/13) 参加予定、表明いたします…。
KZ650B2 @ Re:屏風岩(07/10) 今は草木が増え、屏風の形が不鮮明ですが…

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2020.08.03
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テーマ: 枝豆(36)
カテゴリ: 山梨県身延町
あけぼの大豆は、身延町曙(あけぼの)地区の標高300~700mの畑で、明治時代から栽培されてきた大豆です。
粒が大きく甘味が強いのが特徴です。

あけぼの大豆


曙地区で栽培された種子を、身延町内で栽培したのが「あけぼの大豆」で、現在、農林水産省の地理的表示(GI:Geographical Indication)の取得を目指しています。

山梨日日新聞小中学生新聞「こぴっと」。食べ物表示「GI(ジーアイ)」って何?


GIは農林水産省が、地域の農林水産物や食品をブランドとして保護する仕組みです。
登録されればGIマークをつけて販売でき、注目を浴びます。
あけぼの大豆は現在G1申請中です。


あけぼの大豆と醍醐山(左側)、右側は五老峰





あけぼの大豆:とにかく粒が大きく甘いのが特徴です。


こちらは青大豆。似ていますが味噌用に使われます。


あけぼの大豆は今日もすくすくと成長しています。

あけぼの大豆と身延山:左側は下山小学校





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Last updated  2020.08.03 06:00:05
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