2003.12.25
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アメリカで初めての狂牛病（牛海綿状脳症＝ＢＳＥ）が疑いの牛が発見され、米国産牛肉が輸入停止となったことで、アメリカからの輸入肉が多い日本でも影響が出ている。
やっと、国内の狂牛病の件が落ち着いていたところに、このニュースが飛び込んできたため、食肉を扱う業者やお店は、またしても打撃を食らうことになるかもしれない。
特に牛丼チェーン店は、「エサが違う他国産では同じ味を出せず、客の支持を得られない」と頭を抱えているとも言われている。
この時期は鍋物の時期だから、例年なら鍋用の肉がよく売れるはずなのに、またこれで売れないのではないかと、食肉業界は恐れているようだ。
しかし、今までアメリカって、大した検査をしていなかったのには、ちょっと驚いた。
日本よりも狂牛病の検査が疎かだったとは・・・
やっと、国内の狂牛病の件が落ち着いていたところに、このニュースが飛び込んできたため、食肉を扱う業者やお店は、またしても打撃を食らうことになるかもしれない。
特に牛丼チェーン店は、「エサが違う他国産では同じ味を出せず、客の支持を得られない」と頭を抱えているとも言われている。
この時期は鍋物の時期だから、例年なら鍋用の肉がよく売れるはずなのに、またこれで売れないのではないかと、食肉業界は恐れているようだ。
しかし、今までアメリカって、大した検査をしていなかったのには、ちょっと驚いた。
日本よりも狂牛病の検査が疎かだったとは・・・
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最終更新日
2003.12.26 01:39:41
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