近頃のデキゴト

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Jul 18, 2007
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カテゴリ: カテゴリ未分類
冷やし中華 夏の食べ物ですね~ しかも 期間限定

 冷やし中華を家で作ると どうしても 具は キュウリ、ハム、タマゴ
になってしまうんですよね~

 仕方ないけど


おらの場合 まずはきちんと 冷やす事なんだけども

 でも
   氷みずで 冷やすまではしないんだな~  とにかく手抜きだ。アハハハ


で、  冷やした後に 水切りをして


       麺に ごま油 と  お酢を掛けています。



   そんなに変化は 感じないんだけども 酢を使いたいし
ごま油は
   香付けですよね~

  それを皿にもって  タレをかけて  一気に食う。

 一気に食べることが 重要なのだ! 


  冷麺は 麺を冷やさないと  だめだよね~





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最終更新日  Jul 18, 2007 02:59:48 PM
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