March 28, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(53056)
カテゴリ： 夕食
今日は、鯛飯をつくりました。
鯛飯を作るのは初めてです。
うまくできるかな？
我が家では、最近電気炊飯器を使わずに土鍋で御飯を炊いています。
とても速く美味しく炊けます。
何より、「お米を調理している」ような気がして楽しいんです。
アラでとっただし汁と軽く焼いた鯛をお米と一緒に入れて、いつものように１５分。
火を止めて１５分蒸らして、
できた～～～
底からほっくり混ぜて、
完成です
びっくりするほど美味しくできました
・鯛飯
・鯛のあら汁
・蒸し野菜
明日は、釣りに行く予定です。
息子がとても楽しみにしています。
釣れるかな？？
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