June 5, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(53062)
カテゴリ： 夕食
今フランスに関係する本を読んでいるので、
それで、鯵をかば焼きにでもしようかな～と思って買ってあったのですが、
急きょ！！フランス料理がの本をみて、
「鯵のムニエルカレーソース」
をつくりましたよ～
生クリームがなかったので、代わりに牛乳だったり、
セロリがなかったり、
トマトピューレの代わりに、生トマトを刻んで入れちゃったりしましたが、
フランス料理っぽくなり、けっこうおいしくできました。
それにポタージュ。
ポタージュは、玉ねぎ、かぼちゃ、アスパラ、じゃがいも
それに、おからを入れてつくりました。
美味しかったです
せっかくだから、気分を味わおうと、
バゲットをトースターで温めて、
ワインも飲んじゃって、
なんだかいい気分です
ひとつ、和風のものが・・・
たたききゅうりと焼き油揚げの胡麻和え
これだけ今日の献立で浮いていますが、これを最初に作り始めたので仕方ないですね(´-∀-｀；)
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