Yoshirinのおいしい日記

バゲットってすぐにかたくなっちゃいますよね～

昨日はかたくなったバゲットを、半分は「ラスク」に、

半分は、「パングラタン」にしました

ラスクはバターとお砂糖だけでできて、簡単です。

しかもすごくおいしいから、写真を撮る間もなく、食べつくされてしまいました・・・。

パンのグラタンは、バゲットをひいて、その上から、

きのこたっぷりのホワイトソースを流し、ゆでたまごをのせ、

チーズをかけて焼きました。

きのこはエリンギ、シメジ、えのき。

きのこの香りがたっぷりする、

秋仕様の「パングラタン」できました