HOUZANさんへ

ありがとうございます。
おでんに熱燗はいいですよね～♪
私の実家のおでんのおだしは、もっとお醤油色だったのですが、私はこれくらいが好みなんですよ(*^_^*)
(November 16, 2009 08:13:19 PM)

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Yoshirinのおいしい日記

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November 16, 2009

あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら

(6)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2501)

カテゴリ：夕食

昨日は、大根が1本50円で売っていたので、おでんにしました。

お豆腐屋さんで買った、「がんもどき」がとっても美味しかった～

4人分の具が入りきらないので、初めに一通りとったあと、

また、つみれとかちくわなど練り製品を入れて、煮ながらゆっくりと食べました。

イカがあったので、タコではなくてイカをいれました。

大根の皮は、わさび菜とともに「きんぴら」に↓

これがけっこういけたので、これからも皮をなるべく利用しようと思います

大根の面取りした部分は、塩昆布と和えていただきました

1週間の学校閉鎖がおわり、やっと今日から学校再開です。

ほっとしています

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最終更新日 November 16, 2009 02:35:20 PM
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■コメント

Re:あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら(11/16)

HOUZAN さん

おでんのだしの色がいい感じですね☆
こういう薄い色のおだしが好みです♪
大根も味がしみしみですね。
熱燗飲みた～い♪♪ (November 16, 2009 03:23:45 PM)

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Re:あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら

ちぇりーぱいさん

寒い季節はおでんですね～！
美味しそうです。コウが見たらきっと『作って』と言います。
私も大根の皮のキンピラをよくします。シャキシャキでいけますよね^^
(November 16, 2009 06:00:09 PM)

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Re[1]:あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら(11/16)

Yoshirin さん

Re[1]:あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら(11/16)

Yoshirin さん

ちぇりーぱいさんへ

ありがとうございます。
ほんとに、寒い冬はおでんがおいしいですよね～♪
コウ君、おでんがお好きなんですね(*^_^*)
大根の皮のきんぴら、ちぇりーぱいさんはよくお作りになるんですね。私は初めて作りました。
こんなにいけるものとは思いませんでしたよ。
(November 16, 2009 08:15:51 PM)

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Re:あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら(11/16)

あや715320 さん

こんばんは。

美味しそうなおでんです。寒くなると暖かいおでんが恋しくなります。
大根、皮も面どりした部分も捨てることなく使う、主婦の鏡です。見習いと思います。

学校始まってよかったですね。息子の学校にもいよいよ新型インフルが流行りだしたようです。
手洗い・うがいで乗り切りたいと思います。 (November 16, 2009 09:12:45 PM)

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Re[1]:あったか～おでん♪と大根の皮のきんぴら(11/16)

Yoshirin さん

あや715320さんへ

ありがとうございます。
主婦の鏡だなんて、もったいないお言葉！いや～照れちゃいます(*>ω<*)
寒い日におでんはおいしいですね(*^_^*)
あやさんの息子さんの学校でも流行りだしてしまいましたか？
かからないように、がんばって予防で乗り切ってくださいね！ (November 17, 2009 08:18:39 AM)

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