Yoshirinのおいしい日記

 おはようございます

今日は寒いですね～外は冷たい雨が降っています

昨日は、久しぶりに白菜餃子を作りました。

最近フライパンを新しくしたのでうまく焼けるか心配だったけれど、

きれいに焼けて良かった

餃子

鰯の塩焼き（とまと、きゅうり）

味噌汁（人参、もやし、しめじ）

鰯、とってもあぶらがのっていておいしかったです。

ティファールのフライパン、大事に使っても寿命が2年くらいです

 捨てるたびに、環境を破壊しているような罪悪感を感じてしまうので、

こんどは鉄製にしました。

新しいフライパンはこれ↓

味道　鉄製厚底フライパン26cm

餃子もパリッと焼けたし、チャーハンも2人分ぱらりとできるし、

鉄だから10年は持つんじゃないかな～？と期待。

しかも、フライパンから鉄分がとれる！貧血予防になる。

強火でがんがん熱してOK！

今日は午後から娘の高校へ。

担任の先生と初めての面談です。

雨だから嫌だけど、行ってきま～す