Yoshirinのおいしい日記

Yoshirinのおいしい日記

January 26, 2011
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カテゴリ: 夕食
昨日の晩御飯もお魚です。
DSCN0235.jpg
塩サバ
こんにゃくのピリから
DSCN0234.jpg
かぼちゃサラダ
こんにゃくも悪玉コレステロールを下げるそうなので、
 たくさん作って夫のお弁当にも入れました。
かぼちゃサラダのマヨネーズも少なめにして、
4人分で小さじ1杯程度。
少しずつできるところから気をつけていきたいです。
おやつはおいも。
「安納芋」です。
DSCN0228.jpg
かぼちゃの形のシリコンスチーマー。
中にすのこが付いているので、
少量のお水を入れてレンジでチン!
DSCN0230.jpg
安納芋、初めて食べましたが、とっても黄色いの
美味しかったです





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最終更新日  January 26, 2011 05:37:00 PM
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Re:塩サバ、かぼちゃサラダ、安納芋♪(01/26)  
HOUZAN  さん
この塩サバは脂が乗ってますね~☆

この時季は特においしいでしょうね♪

かぼちゃのサラダはポテトサラダみたいに
作ってるんですか?
今まで思いつきませんでした。
今度試してみようっと♪ (January 26, 2011 07:17:14 PM)

Re:塩サバ、かぼちゃサラダ、安納芋♪(01/26)  
あや715320  さん
こんばんは。

塩サバ、脂がのっていて美味しそうです。カボチャのサラダ、マヨネーズ小さじ1杯ですか??
私はたっぷり入れちゃいます。健康のことを考えたら少なめにして野菜本来の味を味わったほうがいですね。

ご主人のこと、きちんと考えてお料理していて頭が下がります。 (January 26, 2011 09:20:05 PM)

Re[1]:塩サバ、かぼちゃサラダ、安納芋♪(01/26)  
Yoshirin  さん
HOUZANさんへ

はい、この塩サバ、脂たっぷりのっていました。
とっても美味しかったです♪

かぼちゃサラダは、ポテトサラダよりマヨ少なめがおいしいみたいです。
その代わり、きゅうりは塩もみして味をしっかりつけておきます。
どうぞお試しくださいね♪
(January 28, 2011 08:31:42 PM)

Re[1]:塩サバ、かぼちゃサラダ、安納芋♪(01/26)  
Yoshirin  さん
あや715320さん

いえいえ~、夫には長く健康でいてもらわないと困るので・・・。

かぼちゃサラダは、マヨ少なめでも美味しいですから小さじ1杯でも大丈夫でしたよ(^_^)♪
ポテトサラダだとさすがにもう少し入れたほうが美味しくできるでしょうね。

(January 28, 2011 08:34:35 PM)

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