February 24, 2011
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： パン・ケーキ教室
今日は、先日行ったけれど受けられなかった、パン屋さんの体験の日です。
今日は大丈夫でした～ヽ(´－｀)ノ
て、申し込みもしているし、レッスン料も振り込んでいるし、
体験できて当然と言えば当然ですが・・・ 万が一ということもあるので（汗）
月曜日とは違う先生でしたが、
「先日は大変失礼しました、完全にこちらのミスでした」と、何度も謝ってくださり、
しかも、私一人のために開いてくださったレッスンでした
一対一で始めはとても緊張しましたが、
子供の年齢が同じということもあり、雑談にも花が咲き、
しかもとても経験のあるしっかりした先生で、
何を聞いても答えてくださり、とっても良かったです
さすがパン屋さん！！
手際もいいし、体験なのに2種類の生地で、6種類の成型を教えていただきました。
そして焼きあがったパンです↓
手前二つがチーズ入り、かぼちゃあん入り、
奥のベーグルのかたちのが、クランベリークリームチーズ入り
初めて作った「ベーコンエピ」
「ホシノ酵母」と「レーズン酵母」の二つを体験しました。
ホシノ酵母は、ちょっと甘酒みたいな香りがしました。
油脂はいれず、シンプルな材料でこんなにおいしいパンができるなんて。
いや～もう感激です
焼きたてのシンプルなパンに、発酵バターを塗っていただいたら、
それはもうとってもおいしくて
先生は無類のパン好きというのが伝わってきました。
明治さんの発酵バターでした。
とってもおいしかったのでこれは買わなくちゃ！
遠いけれど、こんなパンを教えてくれるところは近くにないし、
遠くまで通ってでも教えてもらいたいと思ってしまいました。
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初めまして
keiko!
さん
パン、どれも美味しそうですね！
私も発酵バターをパンに塗って食べます。
とっても美味しいですよね♪
また遊びに寄らせてくださいね。 (February 24, 2011 08:34:27 PM)
私も発酵バターをパンに塗って食べます。
とっても美味しいですよね♪
また遊びに寄らせてくださいね。 (February 24, 2011 08:34:27 PM)
Re:初めまして(02/24)
Yoshirin
さん
keiko!さんへ
始めまして。
ご訪問&コメントありがとうございました。
keiko!さんはパン教室の先生なんですね！素敵です♪
ぜひまた遊びにいらしてくださいね。
私も寄らせていただきますね。 (February 24, 2011 08:55:24 PM)
始めまして。
ご訪問&コメントありがとうございました。
keiko!さんはパン教室の先生なんですね！素敵です♪
ぜひまた遊びにいらしてくださいね。
私も寄らせていただきますね。 (February 24, 2011 08:55:24 PM)
Re:体験レッスン～パン屋さんの天然酵母パン
HOUZAN さん
マンツーマンで教えてもらって
すごく勉強になりますね～！
(^ー^)
(ワタシは人見知りなので
緊張しちゃうかも(^^;)
これはもうプロ並みのパンですね☆
近くにYoshirinさんのお店が出来たら
絶対買いに行きます♪
(^∀^)ノ
(February 24, 2011 11:26:42 PM)
すごく勉強になりますね～！
(^ー^)
(ワタシは人見知りなので
緊張しちゃうかも(^^;)
これはもうプロ並みのパンですね☆
近くにYoshirinさんのお店が出来たら
絶対買いに行きます♪
(^∀^)ノ
(February 24, 2011 11:26:42 PM)
Re[1]:体験レッスン～パン屋さんの天然酵母パン(02/24)
Yoshirin
さん
HOUZANさんへ
ありがとうございます。
一対一でとても緊張しましたが、とてもよかったです。
1回目、手違いでレッスンが受けられずくじけそうになりましたが、行って良かったです(*^_^*)
プロに教えていただいたので、プロに近くできましたが、私が一人で作ったらこうはいかないと思います(^^ゞ
家でも練習しないと！
(February 25, 2011 08:23:24 AM)
ありがとうございます。
一対一でとても緊張しましたが、とてもよかったです。
1回目、手違いでレッスンが受けられずくじけそうになりましたが、行って良かったです(*^_^*)
プロに教えていただいたので、プロに近くできましたが、私が一人で作ったらこうはいかないと思います(^^ゞ
家でも練習しないと！
(February 25, 2011 08:23:24 AM)
Re:体験レッスン～パン屋さんの天然酵母パン(02/24)
あや715320
さん
おはようございます。
プロのパンですね。とっても美味しそうです。こんなパンが家で作れたら最高ですね。
ちょっと遠くても通いたくなる気持ち凄くわかります。パンって色々な種類もあり作り方もそれぞれ違うし作っている課程もまた楽しい時間でもありますね。 (February 25, 2011 08:33:21 AM)
プロのパンですね。とっても美味しそうです。こんなパンが家で作れたら最高ですね。
ちょっと遠くても通いたくなる気持ち凄くわかります。パンって色々な種類もあり作り方もそれぞれ違うし作っている課程もまた楽しい時間でもありますね。 (February 25, 2011 08:33:21 AM)
Re[1]:体験レッスン～パン屋さんの天然酵母パン(02/24)
Yoshirin
さん
あや715320さんへ
おはようございます。
プロに習った体験レッスンはとても刺激的で勉強になりました。
しばらくパンにはまってしまいそうです。
美味しくて体にいいパンが食べたいし食べさせたいです。
作っているときは、あっという間の時間ですぐに3時間たってしまいました。 (February 25, 2011 08:37:53 AM)
おはようございます。
プロに習った体験レッスンはとても刺激的で勉強になりました。
しばらくパンにはまってしまいそうです。
美味しくて体にいいパンが食べたいし食べさせたいです。
作っているときは、あっという間の時間ですぐに3時間たってしまいました。 (February 25, 2011 08:37:53 AM)
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