November 19, 2014
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： 手作りパン・お菓子
先日は、こねたり丸めたりしないパンを焼いてみましたが、
今日はまた、違った本をみながら
Let's try！！
今日はこんな本↓
図書館で借りてきました
ポリ袋で作る天然酵母パン [ 梶晶子 ]
袋で計量して、
思いっきり振る。
一まとめになったら、袋の上から1分こねると書いてあったけど、
私にとってはこれがすごいストレスで、
手でこねてしまいました…
パン生地が好きなの。大好きなの。
触りたいのよ、どうしても(^◇^;)
ま、だいたい本通りに作ってますから。
このまま少し置いたら、
冷蔵庫で発酵させて、
明日焼成したいと思います。
せっかく、天然酵母起こしたんで、
パン屋さんのパン教室に通っていた頃のファイル探して、
3年ぶりくらいに
またつくってみようかなぁ〜❗️
今日はまた、違った本をみながら
Let's try！！
今日はこんな本↓
図書館で借りてきました
ポリ袋で作る天然酵母パン [ 梶晶子 ]
袋で計量して、
思いっきり振る。
一まとめになったら、袋の上から1分こねると書いてあったけど、
私にとってはこれがすごいストレスで、
手でこねてしまいました…
パン生地が好きなの。大好きなの。
触りたいのよ、どうしても(^◇^;)
ま、だいたい本通りに作ってますから。
このまま少し置いたら、
冷蔵庫で発酵させて、
明日焼成したいと思います。
せっかく、天然酵母起こしたんで、
パン屋さんのパン教室に通っていた頃のファイル探して、
3年ぶりくらいに
またつくってみようかなぁ〜❗️
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