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2013.05.08
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手抜きの定番   野菜炒め 

シメジ ピーマン キャベツ に下ごしらえした(塩コショウ バジルの刻み)鶏ささ身

油を熱した中華なべに放り込み 少しかき混ぜて(油をなじませて)蓋をして蒸らす

しんなりしたところでかき混ぜて 出来上がり


鶏ささ身野菜炒め508.jpg



春巻きと ハンペンの素上げ

野菜炒めをした中華なべに水 塩を入れて 沸騰したら もやしを入れて

しばらく 茹でて しゃきしゃきが残っているうちに 引き上げて

皿に敷く



油をどぼどぼ入れて 油が熱くなったら

ハンペンを入れて 焦げ目がついたら裏返して しばらくすれば出来

腹巻を入れて 焦げ目がついたら出来上がり


ハンペン春巻き508.jpg


簡単に 手抜きです

昨日の残りがあるので今日の調理はこれで 終了です






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最終更新日  2013.05.08 20:18:22
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