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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/08/02
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
少しずつ配合を変え、試行錯誤中です。
ゴールデンヨット１００％にしたので、いつもより膨らみがいい感じ。
スキムミルクを入れてないので色白ですね
★ ゴールデンヨット食パン ★
＜材料＞
強力粉（ゴールデンヨット） ２５０ｇ
冷水 １７５ｇ
砂糖（上白糖） ２０ｇ
塩 ４ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
＜作り方＞
１． バター以外の材料をＨＢに入れ”食パンコース”をスタート！
２． １０分程こねたらバターを入れる
後は焼き上がりを待つだけ～
＜メモ＞
やっぱり ゴールデンヨットのパンはおいしい ！！
ふわふわできめ細かくて・・・色々作っても、ここに帰ってきちゃう。
シンプルでプレーンな食パンは、おいしいお気に入りの粉で作るのがいいですね♪
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