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2009年01月の記事
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実験中
こんにちは～難産中のパン・・・初心に返って・・・やってみようと思い・・・作り方を2種類実験してみましたよ～まず・・いつもの作り方で・・ちょっと焼きが甘いけど・・・もっちりサクサク。作り方自体を変えたパンは、生で食べるとふわ～もち～♪ト－ストすると・・もっちり・・サクサク・・どっちも捨てがたい・・・でも作り方変えた方は・・今まで以上に・・作る時間がいる・・・・悩みます～再度・・チャレンジして・・ぴっとの生活リズムの中に組み込めるか？考えなければ・・・・美味しいのだけど・・・・過程が・・・目立って・・・どっちが良いとも言えないような感じです。はぁ～どうしよう・・・試食隊に・・食べてもらった感想聞いてから・・決めようかな？
2009年01月29日
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試作チャレンジ中
おはようございます。今日は、息子の代休で1日息子がいます～(涙一日・・口の運動と体の運動のお付き合いが・・・待ってます～(号泣まじ・・か弱いぴっと・・男の子の相手・・・ハ－ドで・・体力使い過ぎるんですもの・・でも・・午後にマイミク友達と電話デ－トが予定されてるので・・・息子の相手も楽しく感じてますよ～試作が続いてるパンですよ～これは、基本の食パンにたまごを入れてみました。美味しいのだけど・・・サンドウィッチより・・ト－スト向きでした(涙う～～～～難産になってます～息子のものを買い出しに出るので・・その時にでも本屋に勉強行ってこようかな？なにかヒントがあるかもしれないよね～＾＾息子も宿題終わったみたいなので・・行ってきます～♪
2009年01月26日
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メ－プル食パン
こんにちは～さぼってた間に焼いたパンですよ～ママパンさんのジュレメ－プルシ－トを織り込んで焼きましたよ～このパンは、旦那様の大好物なんです。甘いパンや試作ばかりしてると・・旦那に・・・・「メ－プルのパンないの？」と聞かれます。ぴっとが・・「焼いてないよ～」って答えると・・旦那「あっそう・・・・」といじけてしまうんですよね～焼いてほしいと言えば・・喜んで焼くのに・・ま～焼いてあるときは、見つけ次第・・・1.5斤のメ－プルパンを半分は、速攻で食べられて・・ぴっとの口には、入りません・・・(涙毎回2本焼こうと思うのだけど・・すごい量にパンを一気に焼くことが多いもので・・・子供も優先になっちゃいます。あ～試作ばかりやってるから・・そろそろメ－プルやあま～いパン焼こうかしら？いや・・・ダイエット中だしな～悩める年頃ぴっとであります・・それと・・とっても食べてみたいパンがあるんです・・が・・・・その人と連絡が取れないんですよね～その人は・・みそ五郎さんというハンドルネ－ムを持ってる方なんですが・・・彼の作る天然酵母のパンが・・・頭から離れないんですよね～♪夢にも出てきだしてるし・・・もし・・みそ五郎さん・・みてたら・・連絡くださいな～♪
2009年01月23日
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試作中
おひさしぶりです～みなさんお元気ですか？ぴっとは、考えさせられることがありましたが、元気ですよ～プラスの考えで・・行かなきゃね！さぼってる間に焼いたパンですよ～サンドウィッチ用のパンを開発中です～普通の食パンにバタ－を載せて焼いただけ・・・今・・・１００でした。基本ト－ストして食べるパンばかりなので・・しっとりふわふわで、カロリ－が高くないパンを開発したい！！でもなかなかうまくいきません！いろいろなレシピ見ても・・カロリ－高くすれば希望のパンになるんだけど・・カロリ－は、あげたくないので・・・しばらく・・試行錯誤パンになりそうです～(汗
2009年01月21日
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