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2009年02月の記事
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パンやさんに行ってきました。
こんばんは～先日、お友達においしいパンやさんを教えてもらって行ってきましたよ～アコの天然酵母で焼いてるそうで・・全体的に小ぶりのパンですが・・・もっちりしたパンで美味しかったです～店内は、ログハウス調の店内で・・・ぴっとの夢のパン屋さんに近いお店でした。今度いつ行こうかな？？？？
2009年02月23日
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始めて・・
おはようございます～久々の更新です～（いつもか？？？）こないだ・・とある公共施設で、味噌造りの体験をやってきましたよ～！！念願のおみそ・・・作り。とっても楽しかったですよ～工程は・・結構簡単ですが・・清潔に作るってことが難しいな～♪子供達も連れていったんですが・・大豆を潰す時や・・・たるに入れるときは、大活躍で・・子どもと一緒に作るのも楽しいな～って思いました。興味がある人は、公共の施設の講座チェックしてくださいね！岡山在住の方だったら・・ぴっとの師匠紹介できるんだけどね！ひそかにエコな生活楽しんでるぴっとです。次は、何にチャレンジしちゃおうかしら？？？
2009年02月19日
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バンズ
こんばんは実験中のぱんです～左がいつものバンズ。右が実験したバンズ。柔らかさ・・・実験のほうが柔らかいモチモチ感・・いつものほうがモチモチうま味・・・・いつものほうが若干小麦粉の味が生きてるように感じます。柔らかさだけを追求すると・・実験のほうかな？総合的には・・好みの問題だから・・難しいです～で・・実験で作った・・砂糖の入ったノ－マル食パンです～ノ－マル食パンは・・実験の作り方のほうが、サンドウィッチ向きかな？微妙な差なだけに・・・決心がついてないです～もうしばらく初心に戻って・・いろいろやってみようかな？
2009年02月09日
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節分なので・・
こんばんは～昨日・・・頑張りましたよ～節分ということで・・・まず・・お友達に教えてもらったお魚やへ～で・・晩御飯は・・・そうです・・一番最初の画像のお店で、生で食べれるサバがあったので・・しめサバを作ったのです・・日記をアップしながら・・・鯖寿司作ればよかったと後悔してますが・・巻きずし以外は・・・・成功！巻きずしの用意をしてる途中から・・面倒になってきて・・・とっても具の少ない巻きずしになっちゃった(汗でもね～♪これだけ手作りしたら・・・がんばったほうだよね～味？おいしかったですよ～
2009年02月04日
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チョコチップだよ～
おはようございます～最近、実験ばかりやってるぴっとです今回の実験は・・・どうでしょう？見た目は・・焼き色ぐらいで変わらないですよね～食感も・・・微妙に違うぐらいで・・・実験のパンのほうが、若干ふんわり・・・・いつものパンは、もっちり・・・娘は、いつもがいい・・・息子は、どっちでもいい・・・ちびは、無言。全然あてにならないです～ぴっとの好みでいうと・・・チョコチップに関しては・・・・どっちもうまい。と思う・・・・チョコチップに関しては・・今まで通りでいいかな？って思ってるところです。他のパンも実験してるので・・・また・・今度・・では・・お出かけしてきますね～＾＾
2009年02月03日
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