Jan 1, 2006
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4177)
カテゴリ： 日本酒
明けましておめでとうございます。
しばらく更新をサボってしまいました。コメントのお返事をしないままになっていてごめんなさい。
去年はいろいろなお酒を楽しみましたが、今年もなおいっそういろんなお酒を呑み倒したいと思います。
今日は朝寝朝酒を楽しみました。おせちはおもにスーパーで買ったお惣菜。自分で作ったのは栗きんとん、煮物、なます、海老の塩焼きくらいという手抜き。お雑煮は鶏ガラスープで作ってみました。ちょっとスープが濃すぎてくどかった。。。
お酒はこなき純米、無風（むかで）、福正宗純米吟醸 豪華（金箔入り）、不老泉 初搾り 木桶仕込みを朝からだらだら呑みました。
こなき純米は超辛口なのですが、しっかりした味わいがあっておいしいお酒でした。お燗するとおいしい～。無風はお燗するとちょっと渋みを強く感じますが、冷酒で呑むとすっきりした味でなかなか。福正宗の金箔入りは、お世話になっている方に送っていただいたものです。こんな豪華なのは自分じゃ買わないですけど、金箔がキレイで新年気分が盛り上がります。味もよかったです。不老泉の初搾りは、今日のラインナップの中では唯一のアル添酒ですが、あまりアルコール添加を感じさせないおいしいお酒でした。このお酒、お値段は2370円ととてもお手頃。普段呑み用にまとめて買いたいくらいのおいしさでした。
今年もよろしくお願いいたします。
しばらく更新をサボってしまいました。コメントのお返事をしないままになっていてごめんなさい。
去年はいろいろなお酒を楽しみましたが、今年もなおいっそういろんなお酒を呑み倒したいと思います。
今日は朝寝朝酒を楽しみました。おせちはおもにスーパーで買ったお惣菜。自分で作ったのは栗きんとん、煮物、なます、海老の塩焼きくらいという手抜き。お雑煮は鶏ガラスープで作ってみました。ちょっとスープが濃すぎてくどかった。。。
お酒はこなき純米、無風（むかで）、福正宗純米吟醸 豪華（金箔入り）、不老泉 初搾り 木桶仕込みを朝からだらだら呑みました。
こなき純米は超辛口なのですが、しっかりした味わいがあっておいしいお酒でした。お燗するとおいしい～。無風はお燗するとちょっと渋みを強く感じますが、冷酒で呑むとすっきりした味でなかなか。福正宗の金箔入りは、お世話になっている方に送っていただいたものです。こんな豪華なのは自分じゃ買わないですけど、金箔がキレイで新年気分が盛り上がります。味もよかったです。不老泉の初搾りは、今日のラインナップの中では唯一のアル添酒ですが、あまりアルコール添加を感じさせないおいしいお酒でした。このお酒、お値段は2370円ととてもお手頃。普段呑み用にまとめて買いたいくらいのおいしさでした。
今年もよろしくお願いいたします。
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ロハスとかスローライフとかちょっとこっぱずかしいけど、そんな生活目指してます。手作り大好きです。手作り石鹸、手作りコスメ、コーヒー焙煎、そば打ちetc...おいしい中国茶、日本酒の感想なんかも書いてます。
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