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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2008.04.05
テーマ： ワイン大好き！(31289)
カテゴリ： ぶるご～にゅ？
Pre` de Manche 89
満州です。
ブルゴーニュ通の方は飲んでみたいワインとヴィンテージらしい。←そうなんですか？
干草とピーナッツバターの香り
ちょっとピークはすぎてしまったのかな、寿司酢のような味わい。→つけあわせの椎茸のソテーとあいました。
同じ89でも、２月にいただいたBarre＠Lafonは 酸とミネラルがきれいで、マロンの香りも芳しく、しっとりしなやかな美人だったのに。
正直にいうとあまり 感激しなかったわ。
（他の白２本が、素晴らし過ぎだったせいもあったかな。）
Auxey Duresses “Les Clous”2000
お～臭～どぅ屁ぇ～す なんて 名前はヘンテコリン ですが
おいし～い
酸とミネラルとマロンのバランスがいいですね。
食事にもあわせやすいし、単体でいただいてもおいしい。
初めは 麦っぽい香りがしたのですが、すぐに飛びました。
そのあとは、若々しいながらも、チャーミングな色気のマロン香、いただくとキラキラときれいなミネラルと完熟レモンの酸。
ああ ブルゴーニュのおいしい白だなぁ～ しあわせ
また 飲みたいわ～
満州です。
ブルゴーニュ通の方は飲んでみたいワインとヴィンテージらしい。←そうなんですか？
干草とピーナッツバターの香り
ちょっとピークはすぎてしまったのかな、寿司酢のような味わい。→つけあわせの椎茸のソテーとあいました。
同じ89でも、２月にいただいたBarre＠Lafonは 酸とミネラルがきれいで、マロンの香りも芳しく、しっとりしなやかな美人だったのに。
正直にいうとあまり 感激しなかったわ。
（他の白２本が、素晴らし過ぎだったせいもあったかな。）
Auxey Duresses “Les Clous”2000
お～臭～どぅ屁ぇ～す なんて 名前はヘンテコリン ですが
おいし～い
酸とミネラルとマロンのバランスがいいですね。
食事にもあわせやすいし、単体でいただいてもおいしい。
初めは 麦っぽい香りがしたのですが、すぐに飛びました。
そのあとは、若々しいながらも、チャーミングな色気のマロン香、いただくとキラキラときれいなミネラルと完熟レモンの酸。
ああ ブルゴーニュのおいしい白だなぁ～ しあわせ
また 飲みたいわ～
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