ダイエットナビ

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2009.08.19
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ダイエットでの食事の工夫をしようという時は、食事を作る食材の工夫も大切です。

肉の場合は部位によってカロリーが違うのでカロリーが低めの場所を選ぶようにしましょう。

鶏肉ならささみが最もカロリーが低く、次にむね肉→もも肉となります。


牛肉と豚肉はもも肉→ヒレ→ロース→カルビ→バラという順でカロリーが高くなります。

カロリーが高い肉は、見ただけでも脂身があるのがわかるものと思っていいでしょう。

ダイエットには、脂身の部分を取ってから調理するようにすることでカロリーを抑えることができます。

野菜は低カロリーでビタミンやミネラルが豊富に含まれていますので、ダイエット中の食事には積極的に摂り入れていきたいものです。

加熱をすることでかさが減り、調理方法を工夫すればかなりの量を摂取することができます。

大豆や大豆加工製品には、良質のたんぱく質がたくさん含まれています。



鉄分やミネラル、食物繊維などを含んでいる海藻、こんにゃく、きのこなども利用するといいでしょう。
海藻スープ80g



同じ肉を選ぶ時もあえて骨付き肉や丸ごと1匹の魚を選ぶと見た目のボリュームがあり食べるのにも時間がかかるのでゆっくりと食事をすることができます。

オーストラリア産フレンチラムラック(8リブ/ラムチョップ)。 フレンチラムラック=きれいにリブの先の骨を出した形のラムラック(掃除済み)。カットしてラムチョップ(ラムチャップ)として、又はラックのままグリルしてお楽しみください。お届けは、骨付きラムロースブロックの状態となります。ラムチョップとして調理される場合は、骨と骨の間をカットしていただくと、8本分のラムチョップができます。


ダイエット中は、こんなふうにどんな食材を用いるかというところから工夫すると効果が倍増するのです。

どんな食材がダイエットに適しているかをきちんと頭に入れて、毎日の食事に摂り入れていくといいですね。

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最終更新日  2009.08.22 10:44:36


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