2015年11月の記事
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弘前市の弐代目にぼshin.高崎店に行ってきました！
弘前市のにぼshin2店舗め，弐代目にぼshin.高崎店が開店しました．開店直後からすぐに行列店となりようやく訪問できました．ん～，正直なところ残念でした...まず，こんなに席が空いてるのに，座らせていただけません．寒い中，外にまで行列...当たり前です...大好きなにぼshinさんの”にぼちゅう”ですが，塩っぱ過ぎです．出汁の感じがわかりません．麺も普通？なんかスーパーで売っているような普通の麺で，量も少ない．チャーシューも塩っぱい...お店の紹介で悪いことを書くことはありませんが，今回はいろいろとほんと残念でした．ほんとうに”にぼshin”さんのグループ店？と疑ってしまいました．残念です．ごめんなさい(^^;)津軽ラーメン煮干し会監修！青森から全国に発信!!【送料無料】東洋水産 マルちゃん 日本うまい...価格：3,780円（税込、送料込）煮干し風味豊かなインパクトのある重層的な味わいは、従来の津軽中華そばとは一線を画す新しい...価格：3,000円（税込、送料込）
2015年11月14日
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青森市”時おり”のえびそばいただきました！
青森市新町さくら野百貨店裏手にあるラーメン店，時おりに行ってきました！今回は，メインのえびそばに，チャーシューをトッピング，700円＋300円で，ちょうど1,000円になります．青森では珍しいえび風味のラーメンをいただけると聞いていたんですが，日曜が定休日，駐車場がないことでなかなか訪問できずにいました．えび風味ラーメンといえば，札幌の一幻さんをイメージしますが，いい意味で違いましたね．まず，みそ系ではなく，きれいな醤油ラーメン．桜エビ(小海老)？がほど良い量がまたイイですね．あまりにドッサリ入っているとオキアミっぽくてちょっと引いてしまいます(^^;)スープは，油は多めで，白ごまたっぷり，海老の風味もそうですが，自然な甘みが特にいいです．麺は細めの緩い縮れ麺，少し芯の残った感じで，例えるなら北海道の寒干しラーメン風です．トッピングも，ウズラ卵2個に，カイワレ大根，のり，若い店主さんだけあって，とてもキレイな盛り付けです．メニューにはつけ麺とさらに味噌つけ麺があるようで，”時おり”ではなくぜひまたいただきたいですね．おすすめです!(^^)!時おり （ラーメン / 青森駅）昼総合点★★★★☆ 4.0 スマステーションで紹介され、えびの味のスープが特徴【えびそば 一幻】えびみそ （2食入）シ...価格：648円（税込、送料別）富山湾産の白えびを使用した風味豊かな塩ラーメン【寿がきや・スガキヤ・すがきや・Sugakiya】...価格：2,074円（税込、送料別）
2015年11月07日
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秋田県大館市のラーメン店”あさり”さんの油そば！
久しぶりにラーメンの話題です．油そばが食べたいのですが，近隣にお店がありません(^_^;)いつものバイクツーリング中に発見しました！秋田県大館市のラーメン店”あさり”さんです．煮干し系ラーメンのお店と思っていましたが，油そばもありました．着丼まで待ってると，以外と油そばの注文も多いようです．ほとんどが大盛りですね．今回は，大盛りにチャーシューをトッピングというデカ盛りでお願いしました．800円＋210円で，トータル1,010円です．麺は平打ちのストレートの太麺，タレに，自慢の魚粉が絡んでいるのが美味しいですね．少しチャーシューが塩分高めで，しかもはじめから刻みチャーシューがトッピングされているのでチャーシュープラスは必要ないですね．オススメのいただき方は最後にその刻みチャーシューがタレとともに残るので，ご飯を注文して，台湾混ぜそば風にご飯と合わせていただくと美味しいと思います．ちなみにメニューです．煮干し系ラーメンがメインです．テーブル上には，ラー油，酢，胡椒もあるので味変えもバッチリOKです．この通りはラーメン店の激戦区ですが看板はおとなしめ...しかしながら客の入りは一番だと思います．あさり （ラーメン / 早口駅、下川沿駅）昼総合点★★★★☆ 4.5お試し油そばセット【竹】（油そば6食パック＆半熟玉子6玉セット）★送料無料2,700円★初めての...価格：2,700円（税込、送料込）油そば,万人力,たれ,送料無料,訳あり(訳まち)でもなくお得【ポイント3倍！】【常温・宅配便発送...価格：2,160円（税込、送料込）
2015年11月04日
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