Panda Ｆａｍｉｌｙ

　味のつけてある唐揚げ用の冷凍鶏肉を大量にゲットしました。ちなみに油もカロリー0のを前にゲットしていて持っていたので、きっと唐揚げをつくれ！！ということかと思い作りました。　今回はフライヤーではなく　中華鍋で揚げました。なぜなら前回フライヤーを使った後　掃除がとても大変だったから中華なべのほうが簡単！！と思ってしまったのです。

　もともと味のつけてある鶏肉だったのですが、にんにく好きの Raphael 、にんにくと（チューブのもの）醤油、そして砂糖を少し入れてしばらく放置しておき、片栗粉と団子の粉（上新粉がなかったので・・・）をつけてあげました。　前回は唐揚げ用の付の粉だったので、かなりにんにくの味がしみていたのですが、今回は肉の量も多くちょっと少ないかな～　2度揚げしたので中までちゃんと火が通っており　おいしかった

　この写真のしたの白いお皿は電子レンジのターンテーブルなので結構大きいです、食べきれないので回りに無理やりおすそ分けです。

　ちなみにこの時期の揚げ物は夏に比べて楽であるかと思ったら、顔は熱いのに、台所が玄関のすぐ横にあって風通しが良いせいか、足腰が寒くてたまらなくなってしまいました。料理のし過ぎ？？は体に良くないのね。。。。と思った Raphael でした。