こんにちは♪
黒豆のごはんおいしそうですね♪
やっぱりもどしてから炊き込むんですか?

うちはダンナがイタリア人もビックリの豆喰いなので、教えてくださると嬉しいです(^-^)
(2006.01.07 16:44:58)

- La dolce vita -

2006.01.06
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カテゴリ: おうちごはん

昨晩豆ごはん(グリンピース)を炊いてみました。

缶詰やミックスベジタブルのグリンピースはあまり好みませんが、
生のものを使った炊き込みご飯は主人も私も大好物。季節になると炊きまくります(笑)
いつもの八百屋さんでグリンピースを見かけたので、考えるまでもなく即購入。

mamegohan1

お正月の食い倒れで胃がくたびれていたので、
おかずも軽めに塩鮭・漬物・ほうれん草おひたし・味噌汁・明太子。

豆ご飯というと醤油味が多いような気がするのですが
私のは塩とお酒のみで調味。
このほうが豆の香りと甘みが引き立ち、好みです(^▽^)
う~ん、新春の味!!・・なーんて(笑)

おいしすぎて、二人しておかわりしちゃいました。

おいおい、胃をやすませるんじゃなかったっけ?!
ありゃ。。。(笑)






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Last updated  2006.01.07 01:18:48
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豊かな食卓  
FCBARCELONA  さん
私も塩味の豆ご飯大好きです。それにしても、和食の食卓はいいですね。 (2006.01.07 02:20:47)

Re:豆ごはん(01/06)  
みかん~♪  さん
最近、お豆をよく見かけますね。
先日は初めて大豆に挑戦しましたが
私もいろいろなお豆に挑戦してみたいな (*^。^*)
自分で作ったものが、やっぱり一番おいしい⌒☆   (2006.01.07 13:20:34)

Re:豆ごはん(01/06)  
どま~に  さん
新年早々、またまた美味しそうな写真が。
いいですよね、「豆ご飯」私も大好き。うちもお塩とお酒のみ。
たまに黒豆も炊きます。
そうするとご飯にも色がついてお赤飯みたいな感じ。
うちも胃はなかなか休まりませんな~、反省です×× (2006.01.07 16:33:08)

FCBARCELONAさん ヘ  
める9999  さん
私の認識が間違っていたのか、塩派の方が多いようですネ。おいしいですよね~。
和食、やっぱり恋しくなりますよね! (2006.01.07 16:37:40)

みかん~♪さん へ  
める9999  さん
こんにちは!

大豆はおかずにはよく使いますが、ごはんは炊いたことないです。もどしてから炊き込むのかしら?
お豆は栄養が豊富だし、滋味豊かでいいですよね♪ (2006.01.07 16:40:27)

どま~にさん へ  
める9999  さん

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