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2006.03.17

グロいけど、旨いのよ。

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(52775)

カテゴリ：おうちごはん

＊　鯖の一夜干し
＊　手羽先と野菜の煮物
＊　大根おろし
＊　十五穀米ごはん
＊　味噌汁（豆腐・なめこ・みつば）

手羽先煮物と鯖の一夜干し

またまた、ちょっとグロなお献立。

いつも行く魚屋さんは刺身を主に扱っている。

昨日は塩焼なんかが食べたかったので、

一匹ものが充実している魚屋さんにちょいと浮気。

ここはなぜかおじいちゃんばかりでやっている。

したがって魚屋一筋ン十年なプロばかり。

行くとあれこれお薦めしてくれて、

勝手に買うものを決められたりすることもしょっちゅうなのです。

この日もあれこれすすめられていたのだけれど、

私の目に開かれたサバちゃんがどどーんと飛び込んで来た。

たずねてみれば自家製の一夜干しとのこと。

身はツヤツヤのピンク色。むむむ、うまそ～♪

お決まり文句

「さすがおねーさんは目が肥えてるねぇ」

の声に後押しされて(笑）、大きいし、ややお高いのが気になりながらもご購入～。

さすがに一度に食べるにはでかすぎたので、半分に切って、

頭側の部分を食しました。

でかい頭はグロだったけど、まーったく臭みがなく、

旨みばかりのサバちゃんは想像以上に旨かったぁ

じゃばら果汁との相性もバツグン♪

しょっちゅう食卓に載せられるお値段ではないけれど、

こんなに美味しいならまた食べたいなと思わせる逸品でした。

今度はいつ食べられるのかな～。

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Last updated 2006.03.17 12:45:33
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:グロいけど、旨いのよ。(03/17)

kuonitban さん

　いやいや、いいですよねぇ、魚。
　私もたまには食べないとなぁ。 (2006.03.17 12:49:29)

返事を書く

はろはろ！

ゆるたびさん

昨晩もおいしそうなお献立。
さば随分大きいんだね。
うまそうだにゃぁー（by猫ひろし）

最近お魚、特に焼き魚とかね、
おいしいなぁってしみじみしちゃう。
主人と『年とったねぇ』と言ってるよ（笑）

では、またねー！ (2006.03.17 16:54:24)

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kuonitbanさんへ

める9999 さん

はじめまして!
遊びに来てくださってありがとうございます♪

＞　いやいや、いいですよねぇ、魚。
＞　私もたまには食べないとなぁ。

普段はお肉派ですか？
お魚も美味しいですから、たまには召し上がってくださいね（^-^) (2006.03.17 19:13:36)

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ゆるちゃん　へ

める9999 さん

こんばんわん♪

＞昨晩もおいしそうなお献立。

ありがとう（^▽^)/

＞さば随分大きいんだね。
＞うまそうだにゃぁー（by猫ひろし）

そうなの、大きいでしょ！
買い物袋からしっぽが飛び出ちゃって
ちょっと恥ずかしかったんだにゃ～(猫ひろし返し　笑）

＞最近お魚、特に焼き魚とかね、
＞おいしいなぁってしみじみしちゃう。
＞主人と『年とったねぇ』と言ってるよ（笑）

うふふ。うちもだよ!
やっぱり日本の心は魚だよねぇ。。
とか訳のわからないこといってます(笑）
やっぱり歳かなぁ。。。(笑）

でわでわ～☆ (2006.03.17 19:20:31)

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こんばんは。

mimi-13 さん

サバちゃん、美味しそう～♪
これだけでご飯２膳はいけますねぇ(笑)
焼き魚って、たまに凄く食べたくなるんですよね。
あ～ぁ、食べたい。。 (2006.03.17 22:16:29)

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mimiさん　へ

める9999 さん

こんばんは♪

＞サバちゃん、美味しそう～♪

でしょ？！　ごっつ旨かったですよん☆

＞これだけでご飯２膳はいけますねぇ(笑)

うふふ。私、むしゃむしゃ食べちゃいましたよ(笑）サバちゃんも大きかったいしね（^^;)

＞焼き魚って、たまに凄く食べたくなるんですよね。
＞あ～ぁ、食べたい。。

普段はあまり焼き魚はたべないんですか？
うちは焼き魚ばっかり食べてます(笑） (2006.03.17 22:51:41)

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Re:グロいけど、旨いのよ。(03/17)

猫好き妻さん

こんばんは～
今日もバランスのよい美味しそうな
夕食ですわね♪

＞逸品
でしたのね～
食べてみたいですぅ♪
うんうん￣(=^-^=)ヽ (2006.03.17 23:56:21)

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猫好き妻さん　へ

める9999 さん

こんばんは（^-^)

＞今日もバランスのよい美味しそうな
＞夕食ですわね♪

ありがとうございます♪

＞＞逸品
＞でしたのね～
＞食べてみたいですぅ♪
＞うんうん￣(=^-^=)ヽ

はい！
今まで食べたサバのなかで（サバ寿司以外で）一番美味しかったような気がします。
猫好き妻さんにも召し上がって頂きたい程です～（^▽^) (2006.03.18 00:07:47)

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Re:グロいけど、旨いのよ。(03/17)

pulpy さん

こんばんわ！

こういうお魚屋サン憧れるー！
お決まり文句も面白い！言われてみたい（笑）
お魚のプロの目にとまった鯖はやっぱり美味しい事間違いないよねぇーｺﾞｯｸﾝ｡｡ (2006.03.18 00:19:42)

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pulpyさん　へ

める9999 さん

おはよー♪

＞こういうお魚屋サン憧れるー！
＞お決まり文句も面白い！言われてみたい（笑）
＞お魚のプロの目にとまった鯖はやっぱり美味しい事間違いないよねぇーｺﾞｯｸﾝ｡｡

私の住む街は商店街が充実していて、
魚屋さん5軒、八百屋さん5軒、お肉屋さんが4軒、
その他乾物屋さん、お味噌やさんなどなど個人商店がいっぱいで
それぞれのお店で掛け合いを楽しんでます(笑）。
お店をぐるぐる回らなきゃいけないのはちょっと面倒だけど、とても楽しいの。
食いしん坊にとってはパラダイスです(笑） (2006.03.18 10:09:17)

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