走り、潜り、食べ、飲むブログ

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セントルイス99

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Jun 12, 2010
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カテゴリ: グルメ
今晩の夕食は季節はずれですが、すき焼きでした。

季節はずれのすき焼きの意味は、いい肉が手に入ったからでした。
そのいい肉は、松坂牛のA-4ランクの肉です。
テレビを買い換えたときの、エコポイントで買った肉がようやく届きましたのですき焼きになりました。

松坂牛の肉の味は最高でした。普段食べる牛肉の何倍もいい味です。肉本来の味なんでしょう。
肉も柔らかく、肉汁もいっぱいで本当にうまかったです。
ポイントは煮すぎないことですね。煮過ぎると硬くなってパサつく感じがしました。


何年に一回食べれるか食べれないかのいい肉を食べれて本当に良かったです。





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Last updated  Jun 12, 2010 09:40:14 PM
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