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2011.04.03
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576167)
カテゴリ： 料理・食べ物
アレンジ方法もこれ位しか浮かばず
基本、お刺身と一緒に‘頑張って’食べてた ツマ！
良い使い道は無いかな？！
と日々思ってはいたんだけど、昨日初めて検索
【大根餅】なるものが頻繁にHIT。
気になったので、大根餅に絞って～っと。
ツマで作る方、摩り下ろした大根を使う方、千切りの方。
お粉も白玉粉、強力粉、片栗粉、薄力粉…
皆さん、それぞれ。
新たにお粉を買っても消費する自信が無いので ^^;
薄力粉のみのを見つけ、作ってみました
ゴマ油を使ったからか、チヂミっぽい！と思いました。
正直、ゴマ油が少々苦手なドメですが、
最後ポン酢で絡めたからか、全く気にならず パクパクパク
美味しくぺロリと食べたんだけど
・・・少し、粉っぽかったかな…
旦さん、１個食べてくれたんだけど
その後お箸が伸びません（笑）
後で聞いたら、やっぱり粉っぽかったと。
次はちょっと粉の量を減らそうかな。
そんな旦さんは、また行きました
どうか揺れません様に…
<覚書>
ツマ・ネギ・海老・シラス・ゴマ油・薄力粉５０ｇ・水６０cc・ポン酢
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