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2005年04月14日
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4/13日
夜：［ZAZIE］ビール×1、焼酎×1、カルボナーラ
ZAZIEで行われる、ジャズライブのチラシができたので届けがてら晩飯も食べる。
ここのカルボナーラはクリームを使わないで卵だけでソースを作るので、あっさりした独特の味。「美味しんぼ」とかでは、山岡さんが、生クリームと卵黄とチーズの濃厚なソースが身上、と言っている。しかし、パスタの麺のチュルチュルした食感が活きてくることを考えると、ZAZIEのカルボナーラは新しい提案だと思う。日本人向き。
ビール×1はマスターのおごり。
オクサンが昨日から子連れで里帰りしている。
最近仕事がおしていて、帰宅時間がコントロールできないことになっており、
オクサンも家事が思うようにいかないで大変だったと思う。
今日の夜帰って来るんですが、リフレッシュできていますように。
夜：［ZAZIE］ビール×1、焼酎×1、カルボナーラ
ZAZIEで行われる、ジャズライブのチラシができたので届けがてら晩飯も食べる。
ここのカルボナーラはクリームを使わないで卵だけでソースを作るので、あっさりした独特の味。「美味しんぼ」とかでは、山岡さんが、生クリームと卵黄とチーズの濃厚なソースが身上、と言っている。しかし、パスタの麺のチュルチュルした食感が活きてくることを考えると、ZAZIEのカルボナーラは新しい提案だと思う。日本人向き。
ビール×1はマスターのおごり。
オクサンが昨日から子連れで里帰りしている。
最近仕事がおしていて、帰宅時間がコントロールできないことになっており、
オクサンも家事が思うようにいかないで大変だったと思う。
今日の夜帰って来るんですが、リフレッシュできていますように。
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