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Jun 19, 2007
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スパイスなどと共に、ヨーロッパによる植民地支配の原因となった砂糖。
この砂糖の歴史などをThe History chでやってた。1時間番組なり。


MODERN MARVELS


砂糖を抽出できるのは サトウキビ だけでなく、 テンサイ からも抽出できるそうな。
ミネラル分が少し違うだけで、他はほとんど同じらしい。
収穫される場所は、サトウキビは熱帯地方。
テンサイは涼しい気候のヨーロッパで作られる。

…しかし、映像で見てて思ったんだけど、テンサイって葉っぱを取るとまるで岩石ですな。


最近では砂糖から作られる エタノール を、ガソリンの代わりに使う車もあるんだよね。
フレックス っていったかな?その車のエンジン。
エタノールは二酸化炭素を出さないということで注目されているクリーン・エネルギーだけど、開発の先進国はなんと ブラジル 。
原材料となるサトウキビを多く生産してることや、GNPが低いため高いガソリンは国民の負担になる…などが、開発に早くから取り掛かった理由だとか。

ただ、エタノールはガソリンより沸点が低く、寒い地域では点火しにくいという欠点もあるんだねぇ。






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Last updated  Feb 6, 2009 11:31:23 PM
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