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どらちゃん3883
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2009.08.16
カテゴリ： 喰う
頂き物の「戸隠そば」。
蕎麦を湯がくのってほとんどやったこと無い。
箱を開けてみると、５束ある。
それにソバツユの小袋も５つ。
はは～ん、これは１束が一人前なんだな？
感覚的に「そう」思った。
この夏、ソーメンを湯がくことが多かった。
なので蕎麦も初めてとは言え問題ないだろう。
感覚的に「そう」思った。
蕎麦の１束には２５０ｇと書いてある。
一人前ってそんなものなのかな。
でも３人前（＝３束？）なんだから、いつもソーメンを作ってるくらいの鍋や水の量でいいんじゃないのかな？
感覚的に「そう」思った。
そしてそれほど大きくはない鍋でお湯を沸かし、蕎麦を３束投入。
。。。入りきらん。
鍋の中の水分がどんどん無くなり、蕎麦で満たされてゆく。
力ずくで蕎麦をかき混ぜるも、鍋の底の方で焦げ付き始めたようだ。
い、いかん！
蕎麦を鍋から上げ、水にさらした。
鍋に残る蕎麦湯はほんの僅か。
全然水が足らんかった。。。
そうして上げた蕎麦がこちら。
ウチで一番大きなボールに一杯
という量なのだ。
とても三人前には見えん。
乾麺で１束２５０ｇなのだ。
それに無知であったが故に蕎麦がこんなに水を吸うものとは思わなかったが、当然湯がいて質量が増えるのだ。
ちゃんと湯がくお湯の量も説明書に書いているではないか。（無視した。）
エンジニアとしての冷静な判断を欠き、感覚だけで作ってしまった膨大な蕎麦。
大飯ぐらいの長男がいるにも関わらず、食べても食べても減らず。
ましてや水分が少なかったせいだろう、ぼそぼそとして美味しくない。
ギブアップ。。。
分量は正しく量って作ろうね。
（でもこれじゃソバツユが足らんがな。）
蕎麦を湯がくのってほとんどやったこと無い。
箱を開けてみると、５束ある。
それにソバツユの小袋も５つ。
はは～ん、これは１束が一人前なんだな？
感覚的に「そう」思った。
この夏、ソーメンを湯がくことが多かった。
なので蕎麦も初めてとは言え問題ないだろう。
感覚的に「そう」思った。
蕎麦の１束には２５０ｇと書いてある。
一人前ってそんなものなのかな。
でも３人前（＝３束？）なんだから、いつもソーメンを作ってるくらいの鍋や水の量でいいんじゃないのかな？
感覚的に「そう」思った。
そしてそれほど大きくはない鍋でお湯を沸かし、蕎麦を３束投入。
。。。入りきらん。
鍋の中の水分がどんどん無くなり、蕎麦で満たされてゆく。
力ずくで蕎麦をかき混ぜるも、鍋の底の方で焦げ付き始めたようだ。
い、いかん！
蕎麦を鍋から上げ、水にさらした。
鍋に残る蕎麦湯はほんの僅か。
全然水が足らんかった。。。
そうして上げた蕎麦がこちら。
ウチで一番大きなボールに一杯という量なのだ。
とても三人前には見えん。
乾麺で１束２５０ｇなのだ。
それに無知であったが故に蕎麦がこんなに水を吸うものとは思わなかったが、当然湯がいて質量が増えるのだ。
ちゃんと湯がくお湯の量も説明書に書いているではないか。（無視した。）
エンジニアとしての冷静な判断を欠き、感覚だけで作ってしまった膨大な蕎麦。
大飯ぐらいの長男がいるにも関わらず、食べても食べても減らず。
ましてや水分が少なかったせいだろう、ぼそぼそとして美味しくない。
ギブアップ。。。
分量は正しく量って作ろうね。
（でもこれじゃソバツユが足らんがな。）
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