ドタバタな毎日。。。

いやー　長いこと放置しておりました

すみません<(_ _)>

更新も　皆さんの所へも　お邪魔していなかったので、

具合が悪いのかと　ご心配下さった方いらっしゃって

本当に　申し訳ございません。

ただの　 サボリ 　で　元気にしております。

6月に入った途端　行事が増え、

運動会の振替から始まり、子供会　その他もろもろ。

疲れからか　リビングでそのまま寝て、

1時頃に目が覚め　それから洗い物　お風呂を始めるという

不規則な」生活をしておりました。

今日・明日が　予定のない　久々のお休み

これを機に　元の生活リズムに戻さないとね。

まあ　忙しいと言いながら　お買いものマラソン走っていたし、

NANATONEさんや　欲しい布の再販がないかと

色々なショップさんを徘徊などはしておりました。

そのお買いものマラソンで買った物の１つが　これ

粒状のジャム♪粒ジャム　コーヒー　200g_　

粒状のジャム♪粒ジャム　練乳　200g_

粒ジャム。

ちょっと面白そうなので　買ってみました。

これを使って　朝食用のパンを夜中に作りました（また　夜中にやってますが・・・）

眠たさもあり、表面に何も塗ってないので　味気がない

容器もお洒落でも　お洒落じゃなので　

 写真に撮るまでの事はありませんでしたね

中は　こんな感じ

って　わかりにくいかな・・・

見えます？

これ　色々な味があるんです。

ブルーベリー・メイプルシロップ・苺　などなど。

で　今回　私が使ったのは　コーヒー味　と　練乳味。

コーヒーって今まで　生地自体をコーヒー味にするしかなかったけど

これだと　コーヒージャムなので　甘くて　子供も大喜びでした

ブルーベリーも買っているので　早く　試したいな。

今回は　HBで生地を捏ねましたが

このジャムは　レーズンなどのように　HBに投入してはいけないのだそうで、

１次醗酵後　手でこねこね　入れました。

最近　よく思うのです。

子供と一緒に　お菓子やパンって作ってないなぁって。

私　一人でも作ってないけど。。。

お姉ちゃんが小さい時は　当たり前のように　焼いていたパン。

最近は　買ってくることが多いのです。

先日　どれくらいぶりか　わからないほど　久しぶりに、

手捏ねでパンを焼きました。 （また　夜中だけど）

朝食に食べた　　お姉ちゃんは　わかってくれた　

そして　一言。

「　お母さん　最近全然　パン作ってくれんもん　」

って　言われました

反省です。

母が作るものを喜んでくれるうちに　いっぱい作っておかないといけないね。

一緒に作ることも　しなきゃって反省です。

そう思って　こね台も買っちゃった　 （ こじつけのような理由ですが…　）

スケール付ペストリーボード＜人工大理石＞_

一人で作る時は　まな板で十分なんですが、

子供達とお菓子作りなんかも　したいと思って

本当は　パン作りを始めた頃に

これより一回り大きい木製のこね台を買ったのですが

大きすぎて　洗ってもなかなか　乾かない。

そうしているうち　沿ってしまって　使い勝手が悪くなり、

それっきり　まな板を使用してました。

今回は　人口大理石だから　木製よりはいいかな　って期待してます。

ハンドメイドは　型紙だ　生地だと買いものはしております。

今日は　型紙写しをして、

明日には何か　出来るようにしたいと思ってます。