2015/10/24(土)体重 50.65kg
(2014年最大62kg,糖質制限開始58kg,最低体重記録 2015/1/31 48.05kg)
踏み台昇降60分・234kcal消費（10/13〜累積2466kcal消費）

今日は早朝から掃除、ウォーキング4キロをこなしたあとに、とりむね肉のチーズ焼ととりつくねバーグを作りました。

糖質制限を始めてからもう何度作ったか(^^;;

【とりむね肉のチーズ焼】
ピザが食べたいけど、生地の糖質が気になって遠ざけていたのですが、ある日、日本ブログ村の低糖質ダイエットカテゴリーの方のブログを拝見してから我が家の定番メニュー。

どの方だったっけ(^^;;記憶が曖昧。申し訳ありません。

低糖質な生地にこだわるんじゃなくて、いっそ全部無くしてしまえーと。

100g43円のとりむね肉をこれでもかと敷き詰めて、チーズをたっぷりふりかけて。

まー…味付けにかなりケチャップを投入していますが、そもそも台に使う生地の小麦粉がゼロ！なんだから気にしない気にしない＼(^o^)／

息子くんと旦那さんにはパンを添えて。
休みの日のお昼の定番メニューです。

【とりつくねバーグ】
お弁当のおかず、冷凍作り置きの定番メニュー。

つなぎのかたくり粉や小麦粉、パン粉、もう一切やめました（笑）
たまごと肉の力でつなぎなんて入れなくても固まる固まる＼(^o^)／

やってみたら固まったよ（笑）

今日は
とりむねミンチ600g

白ネギ1本
たまご全卵2個
塩小さじ半分
生姜

焼いたら固まるの。

タレに入れる砂糖は使わない。
パルスイートの液体をだぼだぼたぼ。
みりん、さけ、醤油も適当にだぼだぼ。
とろみもつけなくて、タレがしみしみになって照りも出ないけど気にしなーい＼(^o^)／
味もOK!糖質もしっかりOFF（≧∇≦）

これでいいのだ！

ただし、今日は味見した息子くんに文句言われました。
「苦い？柔らかい？生？」
「あ。久しぶりに豆腐を入れたし、水切りが甘かったか？豆腐豆腐。」
「かさましはいらん！」
と一刀両断。
全量肉のとりつくねを要求されました（笑）

柔らかくなるんだけどなー。豆腐いれたら。

最初のうちは、小麦粉やかたくり粉、砂糖に変わるものを探して取っ替え引っ替えしていたのですが、

「コストをかけた上に不味くなる」

パターンが結構多くてそれがストレスでした(^^;;
だって、コストが上がるなら、せめて前と遜色のない風味で糖質減になってほしい。

例えば、糖質が20%OFF。ただしコストは5倍。さらに風味が落ちる。変わる。

そんなのあんまり意味がない。
美味しくない食材に以前の5倍のコストとか(T ^ T)
続くわけない。

もちろん家族からクレームもつくしね。
他の二人はダイエット無用の上に、つくる時間も限られてるから出来合いのもの以外は同じものを食べていますから。

だったらぬいちゃえー
やめちゃえー

意外と大丈夫なものもありますよね(￣▽￣)

いい加減ダイエッターのなんちゃって糖質制限でなんとか体重が減ったよっていう記録です。

60kg級超丈夫な胃袋にさいなまれ七転八倒しながら47kgを目指していますm(_ _)m

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